صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص90
نقاط الصحة0
مجلة

مربى حلو وحامض - ليس فقط للدجاج

مربى حلو وحامض - ليس فقط للدجاج
مربى حلو وحامض - ليس فقط للدجاج قد يكون وصفة جيدة لتوسيع ذخيرتك من التوابل. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض ومنتجات الألبان على 78 سعرة حرارية و 0 غرام من البروتين و 0 غرام من الدهون لكل حصة. مقابل 13 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 1٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 90 شخصًا. أعجب 70 شخصًا بهذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من السكر والفلفل الحار والسكر البني وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Allrecipes. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي 3 ساعات و30 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 0٪ ، وهي سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها). إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: كوكيز مربى دبس التوت الأزرق الحلو والحادق (خالي من الغلوتين أيضًا!) ، تيراميسو آخر ، وبرجر الفاصوليا السوداء الحار على طريقة جولي للشواء .

تعليمات

1
ارتدي قفازات مطاطية وتجنبي لمس عينيك أو وجهك، ثم قومي بإزالة بذور الفلفل الهالبينو وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
برطمانات تعليب معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقاتبرطمانات تعليب معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
1/2 كوب أناناس طازج مفروم1/2 كوب أناناس طازج مفروم
2
ضع فلفل الهابانيرو، والمشمش، والبصل الأخضر، والفلفل الأخضر والأحمر، والأناناس، والطماطم الكرزية، والثوم، والكزبرة، والكمون، وعصير الليمون في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضف البكتين وحركه حتى يذوب. اترك الخليط يغلي، ثم أضف السكر الأبيض والبني مع التحريك حتى يذوب تمامًا. أعد المربى إلى درجة الغليان الكامل، وأضف الزبدة لتقليل الرغوة، واتركه يغلي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق مع التحريك المستمر.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الكراث، مقطع إلى شرائح رقيقةكوب واحد من الكراث، مقطع إلى شرائح رقيقة
الكراث، مقطع إلى شرائح رقيقةالكراث، مقطع إلى شرائح رقيقة
8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
ثوم جويا®ثوم جويا®
البكتينالبكتين
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
أطفئ النار، وأزل الرغوة المتكونة على المربى وتخلص منها. ضع المربى في مرطبانات معقمة، ثم غطِّ كل مرطبان بغطاء وحلقة معقمة.
المكونات سوف تحتاج
جامجام
4
اطبخ البرطمانات المملوءة في حمام ماء مغلي لمدة ١٠ دقائق، ثم أخرجها واحفظها مقلوبة على منشفة قماشية لمدة ٥ دقائق تقريبًا. اقلبها واترك الأغطية تُغلق بإحكام (استمع لصوت الفرقعة).
المكونات سوف تحتاج
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
5
اترك البرطمانات لتبرد تمامًا.