مربى حلو وحامض - ليس فقط للدجاج
مربى حلو وحامض - ليس فقط للدجاج قد يكون وصفة جيدة لتوسيع ذخيرتك من التوابل. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض ومنتجات الألبان على 78 سعرة حرارية و 0 غرام من البروتين و 0 غرام من الدهون لكل حصة. مقابل 13 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 1٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 90 شخصًا. أعجب 70 شخصًا بهذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من السكر والفلفل الحار والسكر البني وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Allrecipes. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي 3 ساعات و30 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 0٪ ، وهي سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها). إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: كوكيز مربى دبس التوت الأزرق الحلو والحادق (خالي من الغلوتين أيضًا!) ، تيراميسو آخر ، وبرجر الفاصوليا السوداء الحار على طريقة جولي للشواء .
تعليمات
ارتدي قفازات مطاطية وتجنبي لمس عينيك أو وجهك، ثم قومي بإزالة بذور الفلفل الهالبينو وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
ضع فلفل الهابانيرو، والمشمش، والبصل الأخضر، والفلفل الأخضر والأحمر، والأناناس، والطماطم الكرزية، والثوم، والكزبرة، والكمون، وعصير الليمون في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضف البكتين وحركه حتى يذوب. اترك الخليط يغلي، ثم أضف السكر الأبيض والبني مع التحريك حتى يذوب تمامًا. أعد المربى إلى درجة الغليان الكامل، وأضف الزبدة لتقليل الرغوة، واتركه يغلي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق مع التحريك المستمر.
أطفئ النار، وأزل الرغوة المتكونة على المربى وتخلص منها. ضع المربى في مرطبانات معقمة، ثم غطِّ كل مرطبان بغطاء وحلقة معقمة.
اطبخ البرطمانات المملوءة في حمام ماء مغلي لمدة ١٠ دقائق، ثم أخرجها واحفظها مقلوبة على منشفة قماشية لمدة ٥ دقائق تقريبًا. اقلبها واترك الأغطية تُغلق بإحكام (استمع لصوت الفرقعة).
اترك البرطمانات لتبرد تمامًا.