فطائر الذرة الحلوة مع مسحوق السكر واللحم المقدد
قد تكون الفطائر المصنوعة من الذرة الحلوة مع مسحوق السكر ولحم الخنزير المقدد وصفة جيدة لتوسيع قائمة المقبلات الخاصة بك. هذه الوصفة تكفي 48 وجبة وتحتوي على 213 سعرة حرارية و 2 جرام من البروتين و 16 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 14 سنتًا للوجبة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واشترِ البيض وخلاصة الفانيليا والسكر البودرة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . مقدمة لك من Taste of Home. مع درجة 0% على موقع spoonacular، يمكن تحسين هذا الطبق. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: الفطائر ، والفطائر المصنوعة من بوربون ستريت ، والفطائر المصنوعة من اللبن الرائب مع صلصة التوت والشوكولاتة .
تعليمات
في وعاء كبير، قومي بتذويب الخميرة في الحليب الدافئ.
أضيفي الذرة والسكر والبيض والزبدة والملح والفانيليا و4 أكواب ونصف من الدقيق. اخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضيفي الدقيق المتبقي بالقدر الكافي لتكوين عجينة طرية (ستكون العجينة لزجة).
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، اعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 6-8 دقائق تقريبًا.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة، واقلبيها مرة واحدة لتدهن السطح. غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة ساعة تقريبًا.
في هذه الأثناء، في محضرة الطعام، امزجي السكر البودرة ولحم الخنزير المقدد. اخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا؛ ضعيها جانبًا.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلًا، ثم افرديها على شكل مستطيل مقاس 16 بوصة × 12 بوصة.
قطع إلى مربعات بحجم 2 بوصة.
في مقلاة كهربائية أو مقلاة عميقة، سخني الزيت حتى 375 درجة. اقلي المربعات، عدة مربعات في كل مرة، حتى تكتسب اللون البني الذهبي، لمدة دقيقة ونصف تقريبًا على كل جانب.
صفيها على مناشف ورقية، ثم رشيها بخليط السكر واللحم المقدد.