سمكة اسبانية في كيس

Name: سمكة اسبانية في كيس
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: الأطباق الإسبانية, أوروبية
Ingredients: 8 شرائح شرائح الأنشوجة ، اختياري; 68 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن pitted chopped good quality black olives, such as kalamata; 907 فلفل هابينرو cod fillets, cut into 4 servings (get thick pieces from the center cuts rather than tail-end pieces) or, 4 red snapper fillets, 8 ounces each; 4 قليل من الكوسة المفرومة خبز يابس ، لتمرير على الطاولة; 2 القشرة: فتات بسكويت غراهام زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاة; 15 فلفل هابينرو flat leaf parsley, a generous handful, chopped; 15 فلفل هابينرو chopped flat-leaf parsley, a generous 1 or 2 handfuls; 4 لارجيس فصوص ثوم مفرومة; 454 فلفل هابينرو ready-trimmed green beans, available in produce department, halved on an angle across; 1 الليمون ، زستد و جويسد; 4 قليل من الكوسة المفرومة زيت زيتون بكر للغاية ، للحصول على رش سخي; 1 ( باذنجان) البصل ، شرائح رقيقة جدا; 16 شرائط thinly sliced pimientos or roasted red pepper; 4 قليل من الكوسة المفرومة ملح وفلفل; 4 البصل الأخضر المفروم; 2 الخضروات (مثل السبانخ) الفلفل الحلو; 6 سمول بطاطس يوكون جولد ، مقطعة إلى شرائح رفيعة جدا; 340 فلفل هابينرو 1 package, chorizo, very thinly sliced on an angle, pull away any loose casings

سمك إسباني في كيس هي وصفة أوروبية تكفي 4 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 165 جرامًا من البروتين و 54 جرامًا من الدهون وإجمالي 1415 سعرًا حراريًا . مقابل 6.84 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 52٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. توجه إلى المتجر واحصل على شرائح سمك القد والبصل الأخضر وزيت الزيتون البكر الممتاز وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تقدمها لك Foodnetwork. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 90٪ . هذه الدرجة رائعة. سمك مولي السهل (حساء السمك على الطريقة الهندية الجنوبية مع جوز الهند) والمحار مع النقانق الإسبانية وكعك الشوكولاتة المتساقط مع الفلفل الإسباني تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

المعدات الخاصة: ورق البرشمان

المعدات التي سوف تستخدمها

بقدونس ذو أوراق مسطحة، حفنة سخية، مفروم

سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب من البقدونس المفروم، حفنة أو 2 حفنة سخية

قم بتمزيق 4 أوراق من ورق البرشمان، بحيث يبلغ طول كل منها أكثر من قدم بقليل.

المعدات التي سوف تستخدمها

بقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخية

ضعي ربع كمية الفاصوليا الخضراء في منتصف كل شريحة ثم ضعي فوقها شريحتين من سمك الأنشوجة (اختياري)، وربع كمية الثوم، وربع كمية الفلفل الحار أو شرائح الفلفل المشوي، والزيتون المفروم وشرائح سمك القد أو سمك الهامور. تبلي السمك بالملح والفلفل وغطيه بكميات متساوية من البصل الأخضر والبقدونس.

المكونات سوف تحتاج

فاصوليا خضراء جاهزة

1 رطل من الفاصوليا الخضراء الجاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبر

فاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبر

16 شريحة رقيقة من الفلفل الحلو أو الفلفل الأحمر المحمص

شرائح رقيقة من الفلفل الحلو أو الفلفل الأحمر المحمص

6 حبات بطاطس يوكون ذهبية صغيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا

3/4 رطل، عبوة واحدة، من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة

1 عبوة من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة

عجينة خبز الذرة

اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

حلوى الأخطبوط برايت

نصف حجم 41 مطبوخ و جمبري

رش زيت الزيتون البكر الممتاز بسخاء وبكمية متساوية مع قشر الليمون وعصيره بالتساوي على أجزاء السمك. اطوِ الحواف العلوية والسفلية معًا واثنِها عدة مرات ثم اثنِ أطراف الأكياس، لتكوين كيس لكل سمكة لطهيها. رتب الأكياس على صينية الخبز وضعها في منتصف الفرن الساخن.

المكونات سوف تحتاج

يوكون

الفضة لا مثيل لها

لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة

حلوى الأخطبوط برايت

المعدات التي سوف تستخدمها

حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش

سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

اخبزي الأكياس لمدة 20 دقيقة.

المعدات التي سوف تستخدمها

سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

ضع كيسًا في كل طبق عشاء واقطعه على الطاولة. مرر السلطة أو البطاطس مع تشوريزو والبصل أو حتى بعض الخبز اللذيذ والمضغوط لإكمال الوجبة.

المكونات سوف تحتاج

بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة

جبنة جاك مبشورة، مقسمة

1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً

ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة

سخني مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية الحرارة.

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

أضيفي زيت الزيتون البكر الممتاز، وقلبيه في المقلاة، والنقانق. اطهي النقانق لمدة دقيقتين، ثم اقلبيها واطهيها لمدة دقيقة أخرى، ثم أضيفي البطاطس والبصل إلى المقلاة في طبقة متساوية فوق النقانق. تبلي البطاطس والبصل بالملح والفلفل والفلفل الحلو، ثم اقلبي أجزاء البطاطس باستخدام ملعقة مسطحة بحيث يكون النقانق في الأعلى والبطاطس والبصل في الأسفل.

المكونات سوف تحتاج

يوكون

بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة

جبنة جاك مبشورة، مقسمة

أونصات سائلة من الماء الطازج

6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات

1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً

اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

المعدات التي سوف تستخدمها

4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي

طماطم مقطعة، اختياري

ضع مقلاة أصغر حجمًا في الأعلى واضغط عليها لأسفل. ضع بعض العلب الثقيلة على المقلاة. اطبخ لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة.

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

ارفعي الوزن واقلبي المكونات مرة أخرى لتمتزج مع بعضها البعض. اتركي الخليط على النار لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى ثم أضيفي البقدونس، ارفعي الخليط عن النار وقدميه.

المكونات سوف تحتاج

1/4 كوب من دهن الخنزير