صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

سمكة اسبانية في كيس

سمكة اسبانية في كيس
سمك إسباني في كيس هي وصفة أوروبية تكفي 4 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 165 جرامًا من البروتين و 54 جرامًا من الدهون وإجمالي 1415 سعرًا حراريًا . مقابل 6.84 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 52٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. توجه إلى المتجر واحصل على شرائح سمك القد والبصل الأخضر وزيت الزيتون البكر الممتاز وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تقدمها لك Foodnetwork. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 90٪ . هذه الدرجة رائعة. سمك مولي السهل (حساء السمك على الطريقة الهندية الجنوبية مع جوز الهند) والمحار مع النقانق الإسبانية وكعك الشوكولاتة المتساقط مع الفلفل الإسباني تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
المعدات الخاصة: ورق البرشمان
المعدات التي سوف تستخدمها
بقدونس ذو أوراق مسطحة، حفنة سخية، مفرومبقدونس ذو أوراق مسطحة، حفنة سخية، مفروم
2
سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من البقدونس المفروم، حفنة أو 2 حفنة سخية1/4 كوب من البقدونس المفروم، حفنة أو 2 حفنة سخية
3
قم بتمزيق 4 أوراق من ورق البرشمان، بحيث يبلغ طول كل منها أكثر من قدم بقليل.
المعدات التي سوف تستخدمها
بقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخيةبقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخية
4
ضعي ربع كمية الفاصوليا الخضراء في منتصف كل شريحة ثم ضعي فوقها شريحتين من سمك الأنشوجة (اختياري)، وربع كمية الثوم، وربع كمية الفلفل الحار أو شرائح الفلفل المشوي، والزيتون المفروم وشرائح سمك القد أو سمك الهامور. تبلي السمك بالملح والفلفل وغطيه بكميات متساوية من البصل الأخضر والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء جاهزةفاصوليا خضراء جاهزة
1 رطل من الفاصوليا الخضراء الجاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبر1 رطل من الفاصوليا الخضراء الجاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبر
فاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبرفاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبر
16 شريحة رقيقة من الفلفل الحلو أو الفلفل الأحمر المحمص16 شريحة رقيقة من الفلفل الحلو أو الفلفل الأحمر المحمص
شرائح رقيقة من الفلفل الحلو أو الفلفل الأحمر المحمصشرائح رقيقة من الفلفل الحلو أو الفلفل الأحمر المحمص
6 حبات بطاطس يوكون ذهبية صغيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا6 حبات بطاطس يوكون ذهبية صغيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا
3/4 رطل، عبوة واحدة، من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة3/4 رطل، عبوة واحدة، من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة
1 عبوة من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة1 عبوة من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
5
رش زيت الزيتون البكر الممتاز بسخاء وبكمية متساوية مع قشر الليمون وعصيره بالتساوي على أجزاء السمك. اطوِ الحواف العلوية والسفلية معًا واثنِها عدة مرات ثم اثنِ أطراف الأكياس، لتكوين كيس لكل سمكة لطهيها. رتب الأكياس على صينية الخبز وضعها في منتصف الفرن الساخن.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
6
اخبزي الأكياس لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
7
ضع كيسًا في كل طبق عشاء واقطعه على الطاولة. مرر السلطة أو البطاطس مع تشوريزو والبصل أو حتى بعض الخبز اللذيذ والمضغوط لإكمال الوجبة.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
8
سخني مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية الحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
أضيفي زيت الزيتون البكر الممتاز، وقلبيه في المقلاة، والنقانق. اطهي النقانق لمدة دقيقتين، ثم اقلبيها واطهيها لمدة دقيقة أخرى، ثم أضيفي البطاطس والبصل إلى المقلاة في طبقة متساوية فوق النقانق. تبلي البطاطس والبصل بالملح والفلفل والفلفل الحلو، ثم اقلبي أجزاء البطاطس باستخدام ملعقة مسطحة بحيث يكون النقانق في الأعلى والبطاطس والبصل في الأسفل.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
ضع مقلاة أصغر حجمًا في الأعلى واضغط عليها لأسفل. ضع بعض العلب الثقيلة على المقلاة. اطبخ لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
11
ارفعي الوزن واقلبي المكونات مرة أخرى لتمتزج مع بعضها البعض. اتركي الخليط على النار لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى ثم أضيفي البقدونس، ارفعي الخليط عن النار وقدميه.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن

المكونات

8شرائحشرائح الأنشوجة ، اختياريشرائح الأنشوجة ، اختياري681 رطل مافالدي طازج إذا أمكنpitted chopped good quality black olives, such as kalamatapitted chopped good quality black olives, such as kalamata907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوcod fillets, cut into 4 servings (get thick pieces from the center cuts rather than tail-end pieces) or, 4 red snapper fillets, 8 ounces eachcod fillets, cut into 4 servings (get thick pieces from the center cuts rather than tail-end pieces) or, 4 red snapper fillets, 8 ounces each4الروبيان والأوردةخبز يابس ، لتمرير على الطاولةخبز يابس ، لتمرير على الطاولة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاة15عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوflat leaf parsley, a generous handful, choppedflat leaf parsley, a generous handful, chopped15عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوchopped flat-leaf parsley, a generous 1 or 2 handfulschopped flat-leaf parsley, a generous 1 or 2 handfuls4لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوready-trimmed green beans, available in produce department, halved on an angle acrossready-trimmed green beans, available in produce department, halved on an angle across1الليمون ، زستد و جويسدالليمون ، زستد و جويسد4الروبيان والأوردةزيت زيتون بكر للغاية ، للحصول على رش سخيزيت زيتون بكر للغاية ، للحصول على رش سخي1( باذنجان)البصل ، شرائح رقيقة جداالبصل ، شرائح رقيقة جدا16شرائطthinly sliced pimientos or roasted red pepperthinly sliced pimientos or roasted red pepper4الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل4البصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الحلوالفلفل الحلو6سمولبطاطس يوكون جولد ، مقطعة إلى شرائح رفيعة جدابطاطس يوكون جولد ، مقطعة إلى شرائح رفيعة جدا340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1 package, chorizo, very thinly sliced on an angle, pull away any loose casings1 package, chorizo, very thinly sliced on an angle, pull away any loose casings