يفرك الخاصرة لحم الخنزير مع الصقيل المشمش ومخلل الملفوف
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات التتبيلة ، لذا جرب لحم الخنزير المفروم مع طلاء المشمش ومخلل الملفوف. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 177 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. ل Serving 1.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مزيج من المشمش يحفظ والبصل والكمون المطحون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول المشمش-محشوة التوابل-يفرك لحم الخنزير الخاصرة, لحم الخنزير الخاصرة مع المشمش روزماري الصقيل، و الخاصرة لحم الخنزير المشوي مع الصقيل المشمش - 5 نقاط لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج مسحوق الثوم والكمون والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير ؛ فرك خليط التوابل بالتساوي على لحم الخنزير.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف لحم الخنزير إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق ، ويحمر من جميع الجوانب.
نقل لحم الخنزير إلى 11 س 7 بوصة طبق الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ.
يضاف البصل والسكر إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح البصل بنيا خفيفا.
إضافة مخلل الملفوف ينضب لعموم; سوت 1 دقيقة. رتب خليط مخلل الملفوف حول لحم الخنزير في طبق الخبز.
فرشاة لحم الخنزير مع ثلث المشمش المحميات.
صب 1/2 كوب ماء فوق خليط مخلل الملفوف.
تخبز في 425 لمدة 15 دقيقة.
فرشاة لحم الخنزير مع ثلث المشمش يحفظ ؛ خبز لمدة 10 دقائق.
يخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة في وسط لحم الخنزير يسجل 160 (وردي قليلا).
أخرجه من الفرن واتركه لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
ملاحظة البيرة: على الرغم من أن قانون النقاء الألماني قد لا يسمح بالفاكهة في البيرة ، إلا أن طبقا ألمانيا مثل هذا يتم تعزيزه بواسطة مشروب المشمش الصغير ، مثل متجر كلب البحر (50 دولارا لكل زجاجة سعة 12 أونصة) ، يتم إصداره كل ربيع. نكهة المشمش في هذا البيرة الشاحبة طازجة ولكنها دقيقة ومتوازنة مع الكثير من المرارة الجافة والمرارة على النقيض من لحم الخنزير الحلو المزجج بالمشمش. جيفري ليندنموث