صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

يخنة الحمص على الطريقة الإثيوبية

يخنة الحمص على الطريقة الإثيوبية
يخنة الحمص على الطريقة الإثيوبية هي خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي حساء. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 186 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 637 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من ملح البحر والزنجبيل المطحون والزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة مذهلة. حاول الحمص الإثيوبي والبطاطا الحلوة وات, العشاء الليلة: يخنة الحمص والسبانخ على الطريقة المغربية، و يخنة لحم الضأن الإثيوبية المتبلة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت ، وقلبي الفلفل الحلو والملح والبهارات والفلفل الأسود والهيل والقرنفل والكزبرة والكايين والحلبة (في حالة الاستخدام) والزنجبيل في وعاء صغير ؛ ضع خليط التوابل جانبا.إرم الحمص مع ملعقة كبيرة من الزيت على صينية خبز كبيرة الحجم وانتشر في طبقة واحدة. حمص مشوي مع التحريك من حين لآخر ، حتى يجف إلى حد ما ويصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 16 إلى 18 دقيقة ؛ توضع جانبا.وفي الوقت نفسه ، الحرارة المتبقية 2 ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء متوسط على نار متوسطة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
يضاف الثوم والبصل والزنجبيل المفروم ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا جدا وبنيا ذهبيا ، من 8 إلى 10 دقائق. ضجة في خليط التوابل محفوظة ومواصلة الطهي مع التحريك باستمرار ، حتى يتم تحميص التوابل وعطرة جدا ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في صلصة الطماطم ويطهى 2 دقيقة أكثر.يضاف المرق والبطاطس والجزر والحمص المحفوظ ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس والجزر ، حوالي 20 دقيقة. كشف وعاء ويترك على نار خفيفة حتى سميكة الحساء والبطاطا والجزر هي العطاء جدا ، حوالي 25 دقيقة أكثر. مغرفة الحساء في الأطباق.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
مغرفةمغرفة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

المكونات

4الجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1بوصةالزنجبيل الطازج ، مقشر ومفروم ناعماالزنجبيل الطازج ، مقشر ومفروم ناعما2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية1قطع حلوى التوفي من هيث بارالهيل المطحونالهيل المطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون1قطع حلوى التوفي من هيث باركزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع850عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالحمص المضاف بدون ملح (المعروف أيضا باسم حبوب الحمص) ، يشطف ويصفىالحمص المضاف بدون ملح (المعروف أيضا باسم حبوب الحمص) ، يشطف ويصفى32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت زيتون بكر مقسمزيت زيتون بكر مقسم1( باذنجان)بصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالبطاطا الحمراء ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالبطاطا الحمراء ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة1أوريو محشو مزدوجملح البحر الناعمملح البحر الناعم1أوريو محشو مزدوجالفلفل الحلوالفلفل الحلو227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوصلصة الطماطم بدون ملحصلصة الطماطم بدون ملح9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الخضار منخفض الصوديوممرق الخضار منخفض الصوديوم