مربى الفراولة والبرتقال والكريمة
يمكن تحضير وصفة مربى كريمسيكل الفراولة والبرتقال في حوالي 45 دقيقة . هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية الخالية من منتجات الألبان والبيض والصديقة للفودماب تكفي 70 شخصًا وتكلف 20 سنتًا لكل حصة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 0 غرام من البروتين و 0 غرام من الدهون وإجمالي 76 سعرة حرارية . وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تعمل بشكل جيد كتوابل بأسعار معقولة جدًا لعيد الأم . توجه إلى المتجر واحصل على السكر وبرطمانات التعليب نصف لتر والفراولة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تقدمها لك Allrecipes. بعد النظر في جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 0٪ . هذه الدرجة قابلة للتحسين. جرب كوكيز كريمسيكل ومربى باي روز والتوت الأحمر برائحة البرتقال غير المطبوخ والمجمد ومربى الراوند والفراولة لوصفات مماثلة.
تعليمات
امزج الفراولة، وعصير البرتقال المركز، وليكور البرتقال في قدر سعة 8 إلى 10 كوارت. أضف السكر تدريجيًا إلى الخليط حتى يذوب تمامًا. اترك الخليط يغلي مع التحريك المستمر.
أضف البكتين وخلاصة الفانيليا وقشر البرتقال، ثم اتركه حتى يغلي مرة أخرى لمدة دقيقة واحدة.
ارفعيها عن النار ثم قومي بإزالة الرغوة باستخدام ملعقة معدنية.
عقّم البرطمانات والأغطية في ماء مغلي لمدة 5 دقائق على الأقل. ضع المربى في البرطمانات الساخنة المعقّمة، مع ملء البرطمانات حتى يصل ارتفاعها إلى ربع بوصة. مرر سكينًا أو ملعقة رفيعة حول الجزء الداخلي من البرطمانات بعد ملئها لإزالة أي فقاعات هواء. امسح حواف البرطمانات بمنشفة ورقية رطبة لإزالة أي بقايا طعام. غطِّ البرطمانات بالأغطية، ثم ثبّت الحلقات.
ضع رفًا في قاع قدر كبير، واملأه حتى منتصفه بالماء. اتركه حتى يغلي، ثم ضع البرطمانات فيه باستخدام حامل. اترك مسافة ٢ بوصة بين البرطمانات.
أضف المزيد من الماء المغلي إذا لزم الأمر ليرتفع مستوى الماء بمقدار بوصة واحدة على الأقل فوق قمم البرطمانات. اترك الماء يغلي، ثم غطِّ القدر، واتركه لمدة 5 دقائق.
أخرج البرطمانات من القدر وضعها على سطح مغطى بقطعة قماش أو خشب، على بُعد بضع بوصات من بعضها، حتى تبرد. بعد أن تبرد، اضغط على أعلى كل غطاء بإصبعك، مع التأكد من إحكام إغلاقه (لا يتحرك الغطاء لأعلى أو لأسفل على الإطلاق). يُحفظ في مكان بارد ومظلم.