صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة66
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

لحم الضأن مطهو ببطء في صلصة الرمان

لحم الضأن مطهو ببطء في صلصة الرمان
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الصلصة ، لذا جرب لحم الضأن المطهو ببطء في صلصة الرمان. حصة واحدة تحتوي على 513 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 5.65 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط معجون الطماطم والبصل والنبيذ وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم خروف مشوي مع صلصة الرمان, زيت الزيتون-الباذنجان مطهو ببطء مع الطماطم الطازجة وصلصة الرمان، و لحم الضأن المشوي مع صلصة الرمان والتمر الهندي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الرف في الثلث الأدنى من الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 325 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
سخني الزيت في قدر كبير ثقيل أو فرن هولندي على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
3
يضاف كل عظام الضأن ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، مع التقليب كثيرا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عظام الضأنعظام الضأن
4
نقل العظام إلى لوحة. يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل وينثر جيدا في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
5
يضاف إلى القدر ويطهى حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
نقل لحم الضأن إلى لوحة مع العظام.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
7
يضاف البصل والثوم إلى القدر ويطهى حتى يصبح البصل ذهبيا فقط, كشط البتات ذات اللون البني, حول 5 الدقائق. عودة الضأن إلى وعاء. رتب العظام حول لحم الضأن. ضجة في الأوراق المالية والمكونات 7 القادمة. جلب السائل ليغلي. شرج أعلى من لحم الضأن. تغطية ؛ خبز حتى لحم الضأن هو العطاء عندما اخترقت بسكين حاد طويل ، وتحول مرة واحدة ، حوالي 2 ساعة 15 دقيقة. بارد ؛ تغطية والبرد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
8
سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
9
إزالة الدهون من سطح لحم الضأن وسائل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
10
نقل لحم الضأن إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
11
أزل الخيط من لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
12
مقطعة إلى شرائح سميكة 1/2 بوصة. رتب في طبق خبز ضحل.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
13
اغلي عصائر المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
14
إزالة العظام وتجاهل. سلالة عصائر عموم ، والضغط من الصعب على المواد الصلبة لاستخراج أكبر قدر ممكن من السائل. تذوب السمن في نفس القدر على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
15
إضافة 1 1/2 ملاعق كبيرة من الدقيق ويقلب حتى يبدأ الخليط إلى اللون البني ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
16
خفقت في العصائر عموم وتغلي حتى يتم تقليل صلصة إلى 2 كوب ، حوالي 15 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
17
يسكب فوق لحم الضأن. يغطى بورق الألمنيوم ويخبز حتى يسخن لحم الضأن ، حوالي 25 دقيقة. رتب لحم الضأن على طبق. ملعقة صلصة فوق.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
18
مقبلات مع البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير