لحم الخنزير المقدد والبيض الانتشلادا
لحم الخنزير المقدد والبيض الإنتشلادا يتطلب حوالي 40 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 439 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من بيتي كروكر لديها 78 معجبا. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. إذا كان لديك كمون مطحون وصلصة الانتشيلادا وتورتيلا الدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الرقاق الدقيق هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع رقائق سكر القرفة كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي مناسب للميزانية. مع ملعقة النتيجة 52%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المقدد والبيض ماك والجبن, كاليفورنيا الإفطار التفاف (أفوكادو, بيضة, لحم خنزير مقدد & أكثر!)، و لحم الخنزير المقدد والبيض الانتشلادا.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 350°. رش طبق خبز مستطيل ، 13 * 9 * 2 بوصة ، مع رذاذ الطبخ. طهي لحم الخنزير المقدد في مقلاة 10 بوصة على نار متوسطة ، وتحويلفي بعض الأحيان ، حتى هش جدا.
إزالة لحم الخنزير المقدد من المقلاة ، وحجز 1 ملعقة كبيرةشرب في مقلاة.
يصفى لحم الخنزير المقدد على مناشف ورقية ؛ تنهار لحم الخنزير المقدد وتوضع جانبا.
يخفق البيض والحليب ومسحوق البصل والكمون في وعاء متوسط مع خفق سلكيحتى المخلوطة جيدا.
تصب في مقلاة مع مرق لحم الخنزير المقدد. كما يبدأ الخليط لتثبيتفي القاع والجانب ، ورفع بلطف الأجزاء المطبوخة مع ملعقة معدنية بحيث رقيقة ، جزء غير مطبوخ يمكن أن تتدفق إلى أسفل. تجنب التحريك المستمر. يطهى من 5 إلى 7 دقائق أو حتى يتكاثف البيض طوال الوقت ولكنه لا يزال رطبا. لا تفرط في الطهي.
صب 1/2 علبة من صلصة الانتشيلادا فوق قاع طبق الخبز. ملء كل تورتيلا مع حوالي 1/3 كوب بيض ، 1 ملعقة طعام من لحم الخنزير المقدد و 2 ملعقة طعام من الجبن.
ضع جانب التماس لأسفل على صلصة الانتشيلادا في الطبق.
صب 1 1/2 صلصة كانسينشيلادا المتبقية على التورتيلا المحشوة. أعلى مع الجبن المتبقي ولحم الخنزير المقدد.
خبز كشف حوالي 20 دقيقة أو حتى ساخنة تماما وشمبانيا.
تقدم مع الكريمة الحامضة وصلصة التاكو.