صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة62
مجلة

لحم الخنزير المشوي مع سلطة التفاح بالكراميل مع صلصة الخل الأزرق والبرتقال الحار

لحم الخنزير المشوي مع سلطة التفاح بالكراميل مع صلصة الخل الأزرق والبرتقال الحار
لحم الخنزير المشوي مع سلطة التفاح بالكراميل مع صلصة الخل الزرقاء والبرتقالية الحارة خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. ل Serving 7.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 55% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1206 سعرة حرارية, 81 جرام بروتين، و 73 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر والتقاط العسل والجزر وعصير البرتقال ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي سلطة برعم بروكسل بالكراميل مع الجبن الأزرق ، لحم الخنزير المقدد + خل التفاح بالكراميل, المحار والبصل بالكراميل مشوي مع سلطة خضراء شتوية وخل التفاح الأخضر، و ميتاغ الجبن الأزرق لحم الخنزير القشور.

تعليمات

1
للشواء: سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
2
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية. يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل ويحرق جيدا من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
3
استنزاف الدهون ، وإضافة المكونات المتبقية إلى وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
توضع في الفرن وتطهى حتى تسجل درجة الحرارة الداخلية للحوم 150 درجة فهرنهايت ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
5
انزع اللحم إلى طبق وأزل الخضار والأعشاب بملعقة مشقوقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفينبطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفين
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
6
أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر. يغلى سائل الطهي في الغليان ويقلل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
7
يخفق في الزبدة ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
1
ضعي عصير البرتقال في مقلاة صغيرة غير تفاعلية على نار عالية واطهيها حتى تنخفض إلى 1/4 كوب.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق جيلاتين التوت البريمسحوق جيلاتين التوت البري
المعدات التي سوف تستخدمها
خبز النان المسطح، مقسم إلى أرباعخبز النان المسطح، مقسم إلى أرباع
2
ضعي عصير البرتقال المخفض والخل والبصل والهالبينو ومسحوق الأنشو في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما. مع تشغيل المحرك ، أضف زيت الزيتون ببطء حتى يصبح مستحلبا.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق جيلاتين التوت البريمسحوق جيلاتين التوت البري
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
يضاف العسل والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1
سخني 3/4 كوب من صلصة الخل البرتقالية الحارة في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
المعدات التي سوف تستخدمها
خبز النان المسطح، مقسم إلى أرباعخبز النان المسطح، مقسم إلى أرباع
2
يضاف التفاح ويقطع إلى الأسفل ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، ويقلب ويقلى حتى ينضج تماما ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
3
يوضع الجرجير والفريزي في وعاء متوسط الحجم ويقلب مع بضع ملاعق كبيرة من صلصة الخل البرتقالية الحارة المتبقية ، ويتبل بالملح والفلفل ويقسم على 4 أطباق. رتب 2 أرباع تفاح على كل طبق ، وزينها بالجوز والجبن الأزرق ورشها ببعض الخل المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
مجعد الهندباءمجعد الهندباء
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير6الفلفل الأسودالفلفل الأسود591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجوز الأسودالجوز الأسود1كيلوغرامالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة باردةزبدة باردة1جزر مقشر ومفروم بشكل خشنجزر مقشر ومفروم بشكل خشن1ساق الكرفس ، المفروم خشناساق الكرفس ، المفروم خشنا1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبنة مايتاغ بلو ، مفتتةجبنة مايتاغ بلو ، مفتتة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفريزيفريزي4القرنفلثوم مفروم خشنثوم مفروم خشن2تفاح الجدة سميث ، مقشر ، محفور ومقطع إلى أرباعتفاح الجدة سميث ، مقشر ، محفور ومقطع إلى أرباع1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1فلفل هالبينو مفروم بشكل خشنفلفل هالبينو مفروم بشكل خشن1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1بصل مقشر ومفروم بشكل خشنبصل مقشر ومفروم بشكل خشن3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الخل البرتقالية الحارةصلصة الخل البرتقالية الحارة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق جيلاتين التوت البريمسحوق جيلاتين التوت البري6الأغصان1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبصل الأحمر المفروم خشناالبصل الأحمر المفروم خشنا23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم4الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج4الروبيان والأوردةالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )