صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة10
مجلة

لحم الخنزير المشوي الآسيوي

لحم الخنزير المشوي الآسيوي
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين ؟ يمكن أن تكون شريحة لحم الخنزير المشوي على الطريقة الآسيوية وصفة ممتازة يمكنك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 31 جرامًا من البروتين ، و7 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 243 سعرة حرارية . تخدم هذه الوصفة 10 أشخاص وتكلف 1.76 دولارًا لكل وجبة. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الزنجبيل المطحون والعسل والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنها وصفة بأسعار معقولة لمحبي الطعام الآسيوي. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و15 دقيقة . مع درجة الملعقة 44% ، هذا الطبق صلب. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: شريحة لحم الخنزير المشوية ، وقطعة لحم الخنزير المشوية ، وقطعة لحم الخنزير المشوية المطلية بالحمضيات .

تعليمات

1
يرش لحم الخنزير المشوي مع الملح والفلفل والثوم.
المكونات سوف تحتاج
أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
زيت الكانولا للقلي العميقزيت الكانولا للقلي العميق
2
ضعها في صينية تحميص ضحلة مبطنة بورق ثقيل.
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
3
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 350 درجة لمدة 50 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
4
في هذه الأثناء، في قدر صغير، يُقلى البصل في الزبدة حتى يذبل. يقلب في باقي المكونات. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة، غير مغطى، حتى تقل الصلصة إلى 3/4 كوب، حوالي 20-25 دقيقة، مع التحريك كثيرًا.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بسكويت ساندويتش محشو بكريمة الشوكولاتة، مطحون ومقسم1 رطل من بسكويت ساندويتش محشو بكريمة الشوكولاتة، مطحون ومقسم
2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
صلصة الفرشاة فوق لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
6
اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
للحفلاتللحفلات
7
اسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)الصينية خمسة التوابل مسحوقالصينية خمسة التوابل مسحوق1كلغالعظم كله لحم الخنزير الخاصرة المشويالعظم كله لحم الخنزير الخاصرة المشوي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 رطل من بسكويت ساندويتش محشو بكريمة الشوكولاتة، مطحون ومقسم1 رطل من بسكويت ساندويتش محشو بكريمة الشوكولاتة، مطحون ومقسم1(يمكن أن يكون أو المقشود)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح1(يمكن أن يكون أو المقشود)5 إلى 6 شرائح جبنة موزاريلا5 إلى 6 شرائح جبنة موزاريلا0(يمكن أن يكون أو المقشود)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة هويسينصلصة هويسين1136 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1206 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة11 رطل كوسة،صلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم2(يمكن أن يكون أو المقشود)Chinese-style mustardChinese-style mustard40مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما0(يمكن أن يكون أو المقشود)8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جيورزترامينر, شينين بلانك

يعمل الآسيوي بشكل جيد مع Riesling وGewurztraminer وChenin Blanc. أفضل أنواع النبيذ للطعام الآسيوي يعتمد على المطبخ والطبق - بالطبع - ولكن هذه المشروبات البيضاء الحمضية تقترن بعدد من الوجبات التقليدية، حارة أم لا. يبدو أن دكتور لوسين دكتور إل ريسلينج الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولارا للزجاجة الواحدة.
دكتور تخفيف دكتور إل ريسلينج
دكتور تخفيف دكتور إل ريسلينج
"... قيمة معقدة ورائعة بشكل مدهش في ريسلينج شبه جاف... يتبع الليمون والتفاح الأخضر والحجر الرطب والروائح الزهرية الخفيفة طعم هش مشبع بالأردواز ولمسة نهائية من عصير الحمضيات والتفاح والجوز. الزيوت والأملاح المعدنية والحجر الرطب..."-Wine Advocate"يجب أن يكون هذا النبيذ واحدًا من أفضل العروض في Mosel Riesling، يتميز Riesling "المقدمة" من Ernst Loosen بنكهات الخوخ الطازج والمشمش، متوازنة مع عادلة. كمية من الحموضة المنعشة. فاتح للشهية رائع." - مجلة الغذاء والنبيذ