صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة67
مجلة

لحم البقر مع البطاطس البارميزان

لحم البقر مع البطاطس البارميزان
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين و فودماب? يمكن أن يكون لحم البقر مع بطاطس البارميزان وصفة ممتازة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 48 جرام بروتين, 65 جرام دهون، وما مجموعه 872 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.49 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من لحم البقر المتن وزيت الزيتون والبارميزان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البطاطا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات البطاطا الحلوة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 89%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل بطاطس البارميزان, البطاطا الحمراء البارميزان، و البطاطا الحمراء البارميزان.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 400 فهرنهايت في وعاء صغير ، اخلطي البقدونس وقشر الليمون. يتبل اللحم البقري بـ 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يضاف اللحم البقري والبني من جميع الجوانب ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
نقل إلى الفرن والشواء ، 18 إلى 20 دقيقة لمتوسطة نادرة (درجة الحرارة الداخلية 125 فهرنهايت).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقطيع. في هذه الأثناء ، ضعي البطاطس في قدر ، وغطيها بالماء البارد ، واتركيها على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
6
يضاف 1 ملعقة صغيرة ملح ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
استنزاف وتقسيم بين لوحات. سحق البطاطا بلطف مع ملعقة للقضاء على الجلود.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
8
رشي الزيت المتبقي ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ، وجبن البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
9
يقدم مع اللحم البقري. قمة مع البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة