لحم البقر المتن مع الطماطم والكراث والميتاغ الأزرق
قد يكون لحم البقر المتن مع الطماطم والكراث والأزرق هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 48 جرام بروتين, 69 جرام دهون، وما مجموعه 1006 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 10.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط الكراث والزيت النباتي والنبيذ وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز بينوت نوير كحلوى. مع ملعقة النتيجة 76%، هذا الطبق صلب. حاول لحم البقر المتن مع الطماطم والكراث والميتاغ الأزرق, لحم البقر المتن مع الكراث المحمص، و لحم البقر المتن مع الكراث والنبيذ الأحمر الصقيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
انشر الطماطم والكراث على صفائح خبز منفصلة.
أضف 1/2 كوب من النبيذ ، 2 ملاعق كبيرة من الزيت و 2 أغصان زعتر إلى الطماطم.
أضف 1 1/2 ملعقة طعام المتبقية من زيت الزيتون و 2 أغصان الزعتر إلى الكراث. يتبل الطماطم والكراث بالملح والفلفل ويقلب جيدا وينتشر في طبقات متساوية.
اخبزيها لمدة 40 دقيقة حتى تصبح الطماطم والكراث طرية جدا. تجاهل الزعتر.
زيادة درجة حرارة الفرن إلى 42
يتبل لحم المتن بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن ، سخني الزيت النباتي حتى يلمع.
يضاف لحم المتن ويطهى على نار عالية حتى يصبح لونه بنيا ، 4 دقائق. اقلب لحم المتن واطهيه لمدة 3 دقائق.
انقلي المقلاة إلى الفرن وشويها لمدة 10 دقائق. اقلب لحم المتن وشوي لمدة 10 دقائق أطول ، حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء السميك من اللحم 125 لمتوسط نادر.
انقل لحم المتن إلى لوح نحت واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
إضافة المتبقية 1/2 كوب من النبيذ ويغلي حتى خفضت بمقدار النصف ، كشط حتى بت احمر ، 3 دقائق.
ترفع المقلاة عن النار وتحرك الطماطم والكراث وعصائرها.
شريحة لحم البقر 1/3 بوصة سميكة ونقل إلى لوحات; ملعقة الطماطم, الكراث وصلصة على رأس. دوت مع الجبن وخدمتها.