صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة21
مجلة

كعك البطاطا محشوة مع سمك السلمون المرقط

كعك البطاطا محشوة مع سمك السلمون المرقط
الكعك البطاطا محشوة سمك السلمون المرقط هو خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، وبيسكاتاريان طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.08 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 515 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك زيت كانولان وأوراق السبانخ وتراوت قوس قزح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي كعك البطاطس المدخن, سمك السلمون المرقط المحشو مع غراتان البطاطس الأرجواني، و بطاطس كاناب محشوة بالكريمة الحامضة والسلمون المدخن.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، غطي البطاطس بالماء البارد واتركيها حتى الغليان. يطهى على نار معتدلة حتى تصبح الأجزاء الخارجية طرية ولكن المراكز لا تزال صلبة ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
استنزاف وبارد تحت الماء الجاري. قشر البطاطس وابشرها بخشونة. يتبل بالملح والفلفل ويقلب حتى يتحد.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
يتبل التراوت بالملح والفلفل. على صينية أو مقلاة من الحديد الزهر ، تذوب 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة في 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة ضئيلة 1/2 كوب من البطاطا تمزيقه على صينية وتسطيح عليه في جولة 5 بوصة. ضع قطعة من سمك السلمون المرقط في المنتصف ، وقم بتغطيتها بورق السبانخ وأعلى مع القليل من 1/2 كوب من البطاطس ، وقم بتسطيحها. تطهى كعكة البطاطس على نار خفيفة إلى حد ما حتى تصبح مقرمشة وذهبية في القاع ، من 5 إلى 7 دقائق. اقلب الكعكة بعناية واطهيها حتى تصبح البطاطس مقرمشة وذهبية ويتم طهي سمك السلمون المرقط, حول 5 دقائق أطول; أضف المزيد من الزبدة والزيت إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4
انقله إلى مناشف ورقية لتصريفه ، ثم قدمه ساخنا. كرر مع البطاطا المبشورة المتبقية ، سمك السلمون المرقط والسبانخ ، وخدمة الكعك البطاطا سمك السلمون المرقط الساخنة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع