صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
مجلة

كعكة التفاح وزيت الزيتون مع تثليج القيقب

كعكة التفاح وزيت الزيتون مع تثليج القيقب
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 48 جرام دهون، وما مجموعه 926 سعرة حرارية. هذه الوصفة النباتية تخدم 6 وتكاليف Serving 2.64 لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من البيض الحر ، بياض البيض الحر ، الملح ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول لا الخميرة - التفاح القرفة لفات مع القيقب الجليد, كعكة النخاع والبقان مع تثليج القيقب، و زيت الزيتون مسلوق الدجاج والفجل مع الحمضيات البيستو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
دهن قالب كيك سبرينغفورم مقاس 8 بوصات / 20 سم وقم بتبطين الجزء السفلي والجانبين بورق زبدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
شكل كعكةشكل كعكة
2
ضعي الزبيب والماء في قدر متوسطة الحجم واتركيها على نار خفيفة حتى يتم امتصاص الماء بالكامل. ترك لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
الزبيبالزبيب
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
سخني الفرن إلى 325 F فهرنهايت / 170 C ج. نخل الدقيق والقرفة والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز معا واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صودا الخبزصودا الخبز
القرفةالقرفة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
ضع الزيت والسكر الرقيق في وعاء الخلاط المزود بملحق مجداف (أو استخدم خفاقة إذا لم يكن لديك خلاط). اقطع حبة الفانيليا بالطول إلى نصفين ، وباستخدام سكين حاد ، اكشط البذور في الوعاء. اخفقي الزيت والسكر والفانيليا معا ، ثم أضيفي البيض تدريجيا. يجب أن يكون المزيج ناعما وسميكا في هذه المرحلة.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
فانيلافانيلا
البذورالبذور
البيضالبيض
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
سكينسكين
خفقتخفقت
وعاءوعاء
5
اخلطي مكعبات التفاح والزبيب وقشر الليمون ، ثم ضعيها برفق في المكونات الجافة المنخل.
المكونات سوف تحتاج
نكهة الليموننكهة الليمون
الزبيبالزبيب
أبلأبل
6
اخفقي بياض البيض في وعاء نظيف ، إما باليد أو بالخلاط ، حتى يحصلوا على قوام مرنغ ناعم. طيها في الخليط في 2 الإضافات ، في محاولة للحفاظ على أكبر قدر ممكن من الهواء.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
خفقتخفقت
وعاءوعاء
7
يسكب الخليط في المقلاة المبطنة ، ويسوى بملعقة الجليد ، ويوضع في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
فرنفرن
مقلاةمقلاة
8
اخبزيها لمدة 1 1/2 ساعة ، حتى يخرج سيخ يتم إدخاله في المركز نظيفا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
أسياخأسياخ
9
ترفع من الفرن وتترك لتبرد في الخطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
بمجرد أن تصبح الكعكة باردة تماما ، يمكنك تجميعها.
11
إزالة من المقلاة واستخدام سكين مسنن كبير لقطع عليه في نصف أفقيا. يجب أن ينتهي بك الأمر مع 2 أقراص مماثلة. إذا كانت الكعكة مقببة للغاية ، فقد تحتاج إلى الحلاقة قليلا من النصف العلوي لتسويتها.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين مسننسكين مسنن
مقلاةمقلاة
12
لعمل كريمة التزيين ، اخفقي الزبدة وسكر المسكوفادو وشراب القيقب معا حتى تصبح خفيفة ومتجددة الهواء. يمكنك القيام بذلك باليد ، أو يفضل ، في خلاط ، مزودة مرفق مجداف.
المكونات سوف تحتاج
سكر موسكوفادوسكر موسكوفادو
شراب القيقبشراب القيقب
زبدةزبدة
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
13
نضيف الجبن الكريمي ونخفق حتى تصبح كريمة التزيين ناعمة تماما.
المكونات سوف تحتاج
جبنة كريميةجبنة كريمية
الجليدالجليد
14
باستخدام ملعقة التزيين ، انشر طبقة من التزيين بسمك 3/8 بوصة / 1 سم فوق النصف السفلي من الكعكة. ضع النصف العلوي بعناية عليه. ملعقة بقية الجليد على رأس واستخدام ملعقة الجليد لخلق متموج أو أي نمط آخر. رشها بسكر الحلوانيين ، إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
انتشارانتشار
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية72 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن100 غرام زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة100 غرام زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.220 غرام جبنة كريمية ، في درجة حرارة الغرفة220 غرام جبنة كريمية ، في درجة حرارة الغرفة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن100 غرام سكر موسكوفادو خفيف100 غرام سكر موسكوفادو خفيف2بياض البيض الحربياض البيض الحر2بيض حر ، مخفوق قليلابيض حر ، مخفوق قليلا5321 رطل مافالدي طازج إذا أمكن280 غرام دقيق لجميع الأغراض280 غرام دقيق لجميع الأغراض3لارجيستفاح الجدة سميث ، مقشر ، محفور ، ومقطع إلى نرد 3/8 بوصة / 1 سمتفاح الجدة سميث ، مقشر ، محفور ، ومقطع إلى نرد 3/8 بوصة / 1 سم1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن85 مل شراب القيقب85 مل شراب القيقب1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن120 مل زيت زيتون120 مل زيت زيتون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنيكوم / 80 ز الزبيبيكوم / 80 ز الزبيب0قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن160 غرام سكر رقيق160 غرام سكر رقيق1بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً