صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
مجلة

كعكة البوندت بالزنجبيل والروم

كعكة البوندت بالزنجبيل والروم
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الحلويات، لذا جرب كعكة البوندت بالزنجبيل والروم. مقابل 1.27 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 10٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من اللبن والبيض على 674 سعرة حرارية و 7 جرامات من البروتين و 24 جرامًا من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. لم يقم سوى عدد قليل من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، ويمكن القول إنها كانت رائعة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الحليب وملح الطعام وخلاصة الفانيليا وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات و30 دقيقة . تقدمها لك Foodnetwork. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 30٪ ، وهي سيئة إلى حد ما. الوصفات المماثلة هي كعكة طبقات موكا مع حشوة كريمة الشوكولاتة والروم ، وكعكة الجزر بالزبيب والروم مع صقيع الجبن الكريمي ، وكعكة البوندت بالليمون .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وقومي بترتيب الرف في الثلث السفلي.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
3
ادهني قالب الكعكة المكون من 12 كوبًا بالزبدة المذابة جيدًا، ثم غطيه بالدقيق، ثم تخلصي من الدقيق الزائد.
المكونات سوف تحتاج
قشرة فطيرة مخبوزة مقاس 9 بوصاتقشرة فطيرة مخبوزة مقاس 9 بوصات
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
زهور صالحة للأكل للتزيين، اختياريةزهور صالحة للأكل للتزيين، اختيارية
4
رش المكسرات في قاع المقلاة واتركها جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
اخفقي الدقيق ومسحوق الخبز والملح معًا في وعاء متوسط الحجم حتى تمتزج المكونات بالتساوي؛ ثم ضعيها جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
اخفقي الحليب والزنجبيل والفانيليا معًا في وعاء صغير آخر حتى تمتزج المكونات بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة والسكر واخفقي على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط يشبه الرمل الرطب وخفيفًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
قشرة فطيرة مخبوزة مقاس 9 بوصاتقشرة فطيرة مخبوزة مقاس 9 بوصات
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
أضف البيض واحدة تلو الأخرى حتى يمتزج جيدًا ويصبح الخليط ناعمًا. اكشط سطح الخلاط وجوانب الوعاء. خفّض سرعة الخلاط إلى سرعة منخفضة، ثم أضف ثلث خليط الدقيق واخفق حتى يصبح المزيج رطبًا.
المكونات سوف تحتاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
أضف نصف كمية الحليب واخفق حتى يصبح المزيج رطبًا. كرّر العملية حتى تنتهي من جميع المكونات، واختتمها بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
10
انقلي العجينة إلى قالب البوندت المجهز وقومي بتسويتها حتى يصبح العجين متساويًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
زهور صالحة للأكل للتزيين، اختياريةزهور صالحة للأكل للتزيين، اختيارية
11
اخبزيها حتى تنضج الكعكة وتصبح ذهبية اللون، وتخرج العود الذي تم إدخاله في المنتصف نظيفًا، لمدة 50 دقيقة تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
12
انقليها إلى رف واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق، ثم اقلبيها على رف سلكي، أخرجيها من المقلاة واتركيها تبرد تمامًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
13
ضع جميع المكونات في قدر صغير على نار متوسطة. اتركها تغلي حتى يصبح قوامها شرابيًا قليلاً، لمدة 5 دقائق تقريبًا. صفّها واتركها جانبًا لتبرد قليلًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
14
عندما تصبح الكعكة في درجة حرارة الغرفة، استخدمي سيخًا لعمل ثقوب في كل أنحاء الجزء العلوي.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
15
رش الشراب في فتحات الكعكة، ملعقة صغيرة ملعقة، مع التأكد من أنه يدخل في الكعكة ولا يتدفق إلى أسفل.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا أو الخوخآيس كريم الفانيليا أو الخوخ
16
اتركها لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتشرب الكعك الشراب.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا أو الخوخآيس كريم الفانيليا أو الخوخ