صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة0
مجلة

كروستاتا اليقطين بالكراميل

كروستاتا اليقطين بالكراميل
كرستاتان اليقطين بالكراميل هو نباتي الحلوى. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 591 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. ل 65 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك ملح كوشير وسكر بودرة وماء مثلج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 10%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل القرع والريكوتا كروستاتا, بذور اليقطين بالكراميل، و اليقطين والكراميل-فطيرة البقان.

تعليمات

1
تجميد 1 كوب زبدة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
2
دقيق النبض ، 1/4 كوب سكر رقيق ، والملح في محضر الطعام 2 أو 3 مرات أو حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
سكر رقيقسكر رقيق
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
3
أضف الزبدة ؛ نبض 15 مرة أو حتى يتفتت الخليط. مع تشغيل المعالج ، أضف 1/4 كوب ماء مثلج من خلال شلال الطعام. معالجة 10 ثانية أو فقط حتى المخلوطة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
زبدةزبدة
4
تحويل العجين على ورقة من رقائق الألومنيوم; شكل في جولة 7 بوصة. تغطية بإحكام ، والبرد على الأقل 1 ساعة أو ما يصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
5
ضع نصفين من اليقطين ، مقطوعين لأسفل ، في مقلاة كبيرة ضحلة.
المكونات سوف تحتاج
اليقطيناليقطين
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
اخبزيها على حرارة 500 لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تنضج.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
إزالة من الفرن ، وبارد للمس.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
استخرج اللب ، واحتفظ بـ 6 أكواب.
9
تذوب 1/4 كوب زبدة في مقلاة ثقيلة ؛ يضاف 2 كوب سكر ، ويطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار ، حتى يذوب السكر ويتحول إلى لون ذهبي عميق. يقلب بعناية في لب اليقطين (سوف يتكتل الخليط ولكنه يصبح ناعما مع مزيد من الطهي) ؛ يطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح المزيج ناعما. ملعقة خليط في وعاء; البرد 1 ساعة أو حتى تبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
اليقطيناليقطين
زبدةزبدة
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
10
تدحرج العجينة إلى شكل بيضاوي 18 في 15 بوصة على سطح مرشوش بالدقيق ؛ انقلها بعناية إلى صينية خبز (العجين طري جدا). ملعقة خليط اليقطين على العجين ، وترك الحدود 2 بوصة. رفع بلطف الحدود ، وأضعاف على ملء ، ضفائر العجين حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
اليقطيناليقطين
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
11
تخبز في 450 لمدة 18 إلى 22 دقيقة أو حتى تصبح القشرة ذهبية.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
12
يرش تورتة دافئة مع السكر البودرة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
13
يقدم هذا الطبق مع صلصة الكراميل, نانسي كورتني كريم انجليز, وقشدة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكراميلصلصة الكراميل
قشدةقشدة