كاري جوز الهند النباتي مع التوفو
كاري جوز الهند النباتي مع التوفو قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 6 وتكاليف Serving 2.11 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 239 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من التوفو وزيت جوز الفول ومرق الخضار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول نباتي التوفو الكاجو جوز الهند كاري, كاري بانانج نباتي مع التوفو، و فطيرة التوفو بالكاري الهندي النباتي لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
ضع جوز الهند المبشور في المقلاة الجافة. يقلب باستمرار حتى يتم تحميص جوز الهند بشكل جيد. نصيحة جوز الهند المحمص في وعاء لتبرد.أعد المقلاة إلى الموقد. رفع درجة الحرارة إلى متوسطة عالية.
أضف 2 ملعقة كبيرة. زيت الفول السوداني بالإضافة إلى البصل والزنجبيل والثوم. يقلب لمدة 1-2 دقيقة ، أو حتى يبدأ البصل في التليين ويصبح الثوم عطرا.تحويل الحرارة إلى عالية.
أضف المرقة بالإضافة إلى أوراق الليمون الكفيري وصلصة الفلفل الحار ومعظم جوز الهند المحمص (احتفظ بـ 1 إلى 1+Tbsp ملعقة كبيرة. للتزيين). قلب كل شيء معا.
أضف البطاطا الحلوة (أو اليام) والقرنبيط. يغلى المزيج ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة. يطهى على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق حتى تبدأ الخضار في التليين.
إضافة الفطر ، والتوفو ، واثارة لدمج. تغطية ويترك على نار خفيفة 2 دقائق أخرى.
يضاف الفلفل الحلو والبازلاء الثلجية ، ويترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق ، أو حتى تنضج البازلاء الثلجية ولكنها لا تزال خضراء زاهية. اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة وأضيفي حليب جوز الهند بالإضافة إلى صلصة الصويا مع التحريك حتى يذوب.
أضف حليب جوز الهند حسب الرغبة ، اعتمادا على مدى دسم أو مقدار الصلصة التي تريدها مع الكاري.
إزالة من الحرارة والقيام اختبار طعم الملح والتوابل ، إضافة المزيد من معجون الفلفل الحار ، صلصة الصويا أو الملح حسب الحاجة. للتقديم: اغرف الكاري على أطباق فردية أو في أوعية التقديم. قمة مع الكزبرة الطازجة ورش جوز الهند المحمص المحجوز.
قدمي الياسمين أو الأرز البني على الجانب.
النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ
تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو التسجيلات الميدانية شينين بلان. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
![التسجيلات الميدانية تشينين بلان]()
التسجيلات الميدانية تشينين بلان
نكهات المحار ، تفاح الجدة سميث ، البابونج والنرجس البري.