صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة53
مجلة

كابيليني نبيذ أحمر مطبوخ من مايكل ناتكين

كابيليني نبيذ أحمر مطبوخ من مايكل ناتكين
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، البدائي ، وطبق جانبي نباتي? يمكن أن يكون كابيليني النبيذ الأحمر المطبوخ من مايكل ناتكين وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 259 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل Serving 3.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 84 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الكوسة وأوراق البقدونس المسطحة والفلفل الحار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل يأكل خطيرة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. مع ملعقة درجة 96%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل امتصاص الفلفل-كابيليني النبيذ الأحمر المطبوخ, عبوات التوفو العطرية من مايكل ناتكين، و مايكل ناتكين لسابيش (شطيرة باذنجان عراقية يهودية).

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 F ف. قسم الكابيليني إلى أطوال 3 بوصات تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
كابيلينيكابيليني
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
2
وزعي المعكرونة على صينية خبز ، وضعيها في الفرن ، واخبزيها مع التقليب من حين لآخر بالملقط ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
3
في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في قدر كبير (على الأقل 5 1/2 لتر) بغطاء على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
4
يضاف البصل والثوم وقليل من الملح ويطهى ، مما يسمح لهم فقط بالتليين والنمو العطري ولكن ليس البني ، حوالي 5 دقائق. ارفعي الحرارة إلى متوسطة عالية وأضيفي الكوسة ورشة ملح أخرى. حتى يصبح لون الكوسة بنيا جيدا ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
5
ضعي النودلز فوق خليط الكوسة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
6
ضعي الهليون و 1 كوب من الطماطم الكرزية فوق ذلك ورشي الفلفل الحلو المدخن والفلفل الأسود والفلفل الحار والأوريجانو وإكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
7
صب النبيذ الأحمر والماء على القمة. إرم أفضل ما يمكنك مع ملقط ؛ سيكون من الصعب في البداية لأن الشعرية قاسية. أعد الحرارة إلى متوسطة وقم بتغطية القدر.
المكونات سوف تحتاج
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
8
كل 3 دقائق ، قم بإزالة الغطاء وإرم المعكرونة. سيكون إجمالي وقت الطهي من 8 إلى 12 دقيقة. قرب النهاية ، تذوق المعكرونة في كل مرة تقوم فيها بإزالة الغطاء لمعرفة ما إذا كان قد تم. إذا لم يكن كذلك ، ولم يتبق أي رطوبة في قاع الإناء ، أضف القليل من النبيذ أو الماء ، حوالي 1/3 كوب.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
9
عندما تنضج المعكرونة حسب رغبتك ، تذوقها وقم بإجراء أي تعديلات نهائية على التوابل.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
10
نقل إلى تقديم الأطباق.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
11
يزين بالباقي 1/2 كوب طماطم كرزية والبقدونس وطحن آخر من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
12
قدميها على الفور.

المكونات

1بانشالهليون ، مشذب ومقطع إلى أطوال 1/2 بوصةالهليون ، مشذب ومقطع إلى أطوال 1/2 بوصة1أوريو محشو مزدوجنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف طماطم كرزيةنصف طماطم كرزية1تركبقدونس مفروم طازج ، للتزيينبقدونس مفروم طازج ، للتزيين1أوريو محشو مزدوجإكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم6فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1tblsp. خل النبيذ الاحمرنصف بصلة بيضاء مقطعة إلى شرائح رفيعةنصف بصلة بيضاء مقطعة إلى شرائح رفيعة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الأوريجانو الطازجةأوراق الأوريجانو الطازجة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمياه ، بالإضافة إلى إضافية حسب الحاجةالمياه ، بالإضافة إلى إضافية حسب الحاجة2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر (يمكنني استخدام تيمبرانيلو الإسبانية غير مكلفة) ، بالإضافة إلى إضافية حسب الحاجةالنبيذ الاحمر (يمكنني استخدام تيمبرانيلو الإسبانية غير مكلفة) ، بالإضافة إلى إضافية حسب الحاجة6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوسة ، مكعباتكوسة ، مكعبات