قطع لحم الخنزير مزدوجة قطع العرعر
شرائح لحم الخنزير مزدوجة قطع العرعر هي خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 74 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 592 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 4.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والتوت العرعر والملح موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل جونيبر بريند ديك رومي مع زبدة الفلفل الحلو, شرائح لحم الخنزير المملح، و جونيبر بريند ديك رومي مع زبدة الزنجبيل الآسيوية.
تعليمات
في قدر كبير من المرق ، اغلي 4 أكواب من الماء.
يرفع القدر عن النار ويقلب في الملح والسكر وأوراق الغار والفلفل وتوت العرعر وقشر البرتقال و 1 من أغصان إكليل الجبل حتى يذوب الملح والسكر.
أضف 12 كوبا من الماء المتبقي واترك المحلول الملحي يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
أضف شرائح لحم الخنزير واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 1/2 ساعة.
صفي شرائح لحم الخنزير. اختيار التوابل وبات القطع الجافة.
سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن حتى تصبح ساخنة جدا.
يضاف الزيت وشرائح لحم الخنزير ويطهى على نار عالية ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح قشريا وبنيا على كلا الجانبين ، حوالي 10 دقائق.
ضع شرائح لحم الخنزير في وضع مستقيم في المقلاة وأضف غصن إكليل الجبل المتبقي.
انقلي المقلاة إلى الفرن وشوي القطع لمدة 35 دقيقة تقريبا ، حتى يتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية بالقرب من العظم يسجل 14
انقلي القطع إلى لوح التقطيع واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق ؛ احتفظ بتقطير المقلاة.
باستخدام سكين القطع ، اقطع شرائح لحم الخنزير بين العظام ، ثم مرر الشفرة على طول العظام لفصل اللحم.
انقلي شرائح لحم الخنزير والعظام إلى أطباق ، واسكبي المرق المحفوظ بالملعقة في الأعلى وقدميه.