في نهاية المطاف تحول: تيراميسو
في نهاية المطاف تحول: تيراميسو يتطلب ما يقرب من 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 290 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. جعلت 39 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط الحليب شبه منزوع الدسم, مسحوق الكاكاو,, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة النتيجة 19%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول في نهاية المطاف تحول: مسقعة, في نهاية المطاف تحول: اللازانيا، و في نهاية المطاف تحول: البرغر لوصفات مماثلة.
تعليمات
أولا جعل القهوة تمرغ السائل للأصابع الإسفنج. قلبي القهوة والسكر معا ، ثم اسكبيهما في طبق ضحل عازل للحرارة. ضجة في مارسالا وتترك لتبرد.
في هذه الأثناء ، تحضير الحشوة.
ضعي السكر ودقيق الذرة في قدر متوسطة الحجم ويفضل أن تكون غير لاصقة. ضجة في 1 ملعقة كبيرة من الحليب المقاس لعمل عجينة رقيقة وناعمة. افصل البيضة ، وضع البياض في وعاء متوسط وضعه جانبا ، واسقط الصفار في القدر. يخفق الصفار في عجينة دقيق الذرة ، ثم يقلب باقي الحليب. اكشط البذور من جراب الفانيليا في المقلاة ، ثم اسقطها في الجراب. يطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 8-10 دقائق دون ترك الخليط يغلي مع التحريك طوال الوقت ، حتى يغلف الخليط الجزء الخلفي من ملعقة خشبية بشكل كثيف.
يرفع عن النار ، ثم يقلب في كرم فراش و 1 ملعقة كبيرة من مارسالا.
انقل الخليط إلى وعاء ، وقم بتغطية السطح بغشاء لاصق واتركه حتى يبرد.
لتجميع, خط 23 س 13 س 6سم القصدير رغيف عميق مع التشبث فيلم (انظر الخطوة 1), ترك تداخل في الجزء العلوي. اخفقي الماسكاربوني والجبن الطري معا ، ثم قلبي مع باقي الحشوة الباردة.
اخفقي بياض البيض حتى تتيبس القمم واطويه برفق في الحشوة باستخدام ملعقة معدنية كبيرة.
اغمس أحد أصابع الإسفنج في خليط القهوة ، ولفه لفترة وجيزة ، لبضع ثوان فقط ، لتغطيته ونقعه ، ثم ارفعه قبل أن تتاح له فرصة الحصول على مندي جدا (انظر الخطوة 2). إذا تركت في القهوة ، فسوف تتفكك.
ضعه بالطول في قاع القصدير. تفعل الشيء نفسه مع 5 أكثر من أصابع الإسفنج ، وتقليم لتناسب إذا لزم الأمر ، بحيث تغطي الجزء السفلي من القصدير. ملعقة أكثر من نصف الحشوة ، ونشرها لتغطية البسكويت (انظر الخطوة 3) ، ثم كرر غمس البسكويت مع 6 أكثر منهم. تسكب الملعقة وتنتشر على باقي الحشوة ، ثم تغمس وتضع بقية أصابع الإسفنج فوق الجزء العلوي (انظر الخطوة 4). اجلب فيلم التشبث المتراكم للتغطية. البرد بين عشية وضحاها.
للتقديم ، اطفئي على طبق التقديم وقشري فيلم التشبث بعناية. الغبار أعلى مع الكاكاو ومبعثر مع التوت ، في حالة استخدام. شريحة وتخدم في نفس اليوم.