فطائر القمر بزبدة الشوكولاتة والفول السوداني
الشوكولاته - زبدة الفول السوداني فطائر القمر قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل 32 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 222 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 30. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات. مزيج من السكر البني, زبدة الفول السوداني مكتنزة, ملح, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فطائر القمر محلية الصنع-فطائر القمر كريم البرتقال, فطائر القمر بالشوكولاتة والشوفان، و فطائر القمر بالشوكولاتة والشوفان لوصفات مماثلة.
تعليمات
في خلاط كهربائي قائم مزود بالمضرب ، اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية.
يضاف السكر البني ويخفق بسرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح رقيقا، لمدة 3 دقائق. فاز في 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا و 1 بيضة كاملة.
يضاف 2 1/4 كوب من الدقيق و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ويخفق حتى تتكون عجينة طرية. تقسيم العجين إلى 2 أكوام ونقل إلى 2 ورقة من غلاف بلاستيكي. بات كل كومة من العجين في مربع 1/3 بوصة سميكة ، والتفاف وبردت حتى شركة ، 20 دقيقة.
سخن الفرن إلى 350 وخط 2 ورقة الخبز كبيرة مع ورقة شهادة جامعية. العمل مع 1 مربع في وقت واحد ، على سطح العمل مطحون ، لفة العجين إلى 13 بوصة مربع ، 1/8 بوصة سميكة. باستخدام 2 1/2 بوصة قطع البسكويت, القضاء على جولات وترتيبها 1/2 بوصة وبصرف النظر على ورقة الخبز; كرر مع المربع الثاني من العجين. اجمع القصاصات وضعها في الثلاجة حتى تتماسك. أعد تدوير وقطع المزيد من الجولات ، باستخدام القصاصات مرة واحدة فقط. برد البسكويت حتى يتماسك ، حوالي 10 دقائق.
اخبزي البسكويت في الثلثين العلوي والوسطى من الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، مع تحريك المقالي في منتصف الخبز.
اتركه يبرد قليلا ، ثم اقلب ملفات تعريف الارتباط بعناية على الرفوف واتركها تبرد تماما.
انشر الشوكولاتة المذابة على نصف البسكويت وزبدة الفول السوداني على النصف الآخر. السماح الشوكولاته لتعيين.
في قدر صغير ، اغلي شراب الذرة على نار عالية دون التقليب حتى يسجل 230 إلى 235 (كرة لولبية) على مقياس حرارة الحلوى. في هذه الأثناء ، في خلاط نظيف قائم مزود بالمضرب ، اخفقي بياض البيض 2 مع كريمة التارتار ورشة ملح حتى تتشكل قمم ثابتة. رذاذ ببطء في شراب الذرة الساخنة وفاز بسرعة عالية حتى لامعة ، حوالي 2 دقيقة. في سرعة متوسطة منخفضة ، فاز في 2 ملاعق صغيرة المتبقية من الفانيليا و 1 كوب من السكر الحلواني.
انقل المارشميلو إلى كيس معجنات بطرف عادي مقاس 1/2 بوصة أو كيس بلاستيكي كبير بسحاب مع قص الزاوية. ضع 1 1/2 ملعقة كبيرة من المارشميلو على ملفات تعريف الارتباط المغطاة بالشوكولاتة. أعلى مع زبدة الفول السوداني الكوكيز المغطاة واضغط برفق لنشر الخطمي على الحواف.
دع فطائر القمر تقف في حاوية محكمة الإغلاق لمدة 2 ساعة (سوف تنعم قليلا) قبل الغبار مع سكر الحلويات والكاكاو والقرفة وتقديمها.