صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

عشاء الليلة: قلوب الخس مع سيرانو والخبز المحمص المقلي والطماطم

عشاء الليلة: قلوب الخس مع سيرانو والخبز المحمص المقلي والطماطم
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب العشاء الليلة: قلوب الخس مع سيرانو والخبز المحمص المقلي والطماطم. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 300 سعرة حرارية. ل Serving 6.0 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. إذا كان لديك زيت الزيتون والبصل والسيرانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. حاول عشاء الليلة: خس بوسطن مع اللوز المحمص والخبز المحمص بالزنجبيل, العشاء الليلة: أرز مقلي بالزعفران والزنجبيل والطماطم (أروز فريتو أورتوجويسا)، و عشاء الليلة: سلطة البيسترو الفرنسية مع لحم الخنزير المقدد والخبز المحمص والثوم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي قلوب الخس على طبق كبير.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا
2
تسكب ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. عندما تلمع ، أضيفي البصل ومكعبات الخبز. يطهى مع التحريك كثيرا حتى تصبح فتات الخبز بنية ذهبية ، من أربع إلى خمس دقائق. عند الانتهاء ، قم بإزالتها بملعقة مشقوقة ، وضعها فوق قلوب الخس.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
فطيرة اليقطينفطيرة اليقطين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
تحويل الحرارة إلى متوسطة عالية ، ووضع في أكبر عدد ممكن من شرائح سيرانو كما تناسب في طبقة واحدة. كوك ، وتحول مرة واحدة ، حتى شرائح هش ، فقط بضع ثوان على كل جانب. كرر العملية حتى تنضج جميع شرائح سيرانو. رتب شرائح مقرمشة فوق قلوب الخس.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا
4
خففي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي الطماطم إلى المقلاة. يقلب جيدا لتغليف الطماطم بالزيت في المقلاة ويتبل بالملح والفلفل. يطهى حتى يصبح طريا ، حوالي دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
صب في الخل شيري وملعقة كبيرة من الزيت المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
خل شيريخل شيري
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
6
دع الخليط فقاعة لمدة ثانية ، أطفئ النار ، وصب محتويات المقلاة فوق قلوب الخس.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
قدميها على الفور. الموسم مع المزيد من الملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط