صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة60
مجلة
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس

عشاء الليلة: حساء البازلاء الأصفر اليوناني مع البصل الأحمر والليمون

عشاء الليلة: حساء البازلاء الأصفر اليوناني مع البصل الأحمر والليمون
عشاء الليلة: قد يكون حساء البازلاء الأصفر اليوناني مع البصل الأحمر والليمون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 30 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 647 سعرة حرارية. ل Serving 2.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 127 سيقولون إنها ضربت المكان. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل وزيت الزيتون والليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل عشاء الليلة: حساء البصل الفرنسي السريع والخفيف, عشاء الليلة: حساء البصل الفرنسي مع الينسون، و عشاء الليلة: حساء سونتشوك مع الليمون والزعفران.

تعليمات

1
أضيفي بذور الكمون إلى مقلاة صغيرة على نار متوسطة. نخب حتى عطرة جدا ، حوالي دقيقة واحدة. إيقاف الحرارة ، وطحن الكمون في طاحونة التوابل أو هاون ومدقة.
المكونات سوف تحتاج
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
تسكب ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة. عندما يلمع الزيت ، أضيفي كوبين من البصل الأصفر المقطع. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل شفافا وناعما ، حوالي ثماني دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
يضاف الكمون المطحون ويقلب جيدا ويطهى لمدة دقيقة تقريبا. ثم نضيف البازلاء الصفراء والمرق. تحويل الحرارة إلى ارتفاع وتقديمهم ليغلي ، ومن ثم خفض الحرارة للحفاظ على ينضج. اطبخي حتى تنهار البازلاء المقسمة ، حوالي ساعة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الصفراءالبازلاء الصفراء
كمون مطحونكمون مطحون
البازلاء المقسمةالبازلاء المقسمة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
4
أثناء طهي الحساء ، قم بتذوق أحد الليمون. تحتاج إلى حوالي ملعقة صغيرة من الحماس. ثم عصير كل من الليمون حتى يكون لديك ملعقتين كبيرتين.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
5
هريس الحساء إما في الخلاط أو مع خلاط الغمر. إذا كنت تستخدم الخلاط ، صب الخليط مرة أخرى في قدر.
المكونات سوف تحتاج
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
أضف الملح والفلفل وعصير الليمون وقشر الليمون. يقلب جيدا. إذا لزم الأمر ، قم بتخفيف الحساء بالماء أو المزيد من المرق.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
7
اغرف الحساء في أوعية.
المكونات سوف تحتاج
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
مغرفةمغرفة
8
مقبلات مع البصل الأحمر مكعبات ورذاذ مع زيت الزيتون المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة