عدس مطهي مع لحم الخنزير المقدد والأعشاب
قد يكون العدس المطهي مع لحم الخنزير المقدد والأعشاب هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 385 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. مزيج من الجزر وأوراق الغار والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل عدس بوي مطهي بالنبيذ, العدس المطهي والطماطم، و فاصوليا بيضاء مطهية مع تشيلي الخضراء والأعشاب.
تعليمات
لطهي العدس: في قدر كبيرة الجمع بين جميع المكونات.
أضف الماء إلى القدر حتى يغطي المكونات بحوالي 2 بوصة. يغلى الماء على نار متوسطة ، ثم يخفف الحرارة على نار هادئة. يطهى لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح العدس طريا.
يرفع القدر عن النار ويتبل الماء بالملح. تذوق الماء للتأكد من أنه محنك.
دع العدس يجلس في الماء المالح لمدة 10 إلى 15 دقيقة. سيسمح ذلك للعدس بامتصاص الماء المتبل. مغرفة قبالة 1 كوب من الماء العدس الطبخ والاحتياطي.
إزالة جميع الخضروات والعطريات من العدس وتجاهل. صفي العدس من الماء.
ضع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضف لحم الخنزير المقدد. عندما يخرج لحم الخنزير المقدد الكثير من الدهون ويصبح بنيا ومقرمشا ، أضيفي البصل. الموسم البصل مع الملح والعرق لهم حتى تصبح لينة جدا والعطرية.
يضاف الكرفس والشمر والجزر. يتبل بالملح ويقلى على نار متوسطة حتى تبدأ الخضار في أن تصبح طرية ورائحة ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
يضاف الثوم ويقلى لمدة 1 إلى 2 دقيقة أكثر.
يضاف العدس المطبوخ و 1/4 من ماء طهي العدس المحفوظ والخردل والخل. اطبخي حتى ينخفض معظم السائل. تذوق التوابل ، أضف الملح أو المزيد من الخل ، إذا لزم الأمر.
قدميها ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.
ش ش ش ش ش!!!! العدس ولحم الخنزير المقدد...يا بلدي!!