طهي الكتاب: فطيرة الجير الرئيسية (أم لا)
طبخ الكتاب: مفتاح الجير (أم لا) فطيرة هو نباتي الحلوى. حصة واحدة تحتوي على 358 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 81 سنتا لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 2 سيقول أنها ضربت المكان. مزيج من الزبدة وفتات تكسير جراهام وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول المكاديميا مفتاح فطيرة الجير, طهي الكتاب: سلطة السلطعون مع الجير والأفوكادو، و 3 1/2 بوصة مصغرة فطائر الجير الرئيسية لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت.
خفقت صفار البيض وقشر الجير معا في وعاء لمدة 2 دقيقة ، حتى لون أصفر مخضر فاتح.
خفقت في الحليب ، ثم عصير الليمون ، وتوضع جانبا في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق ، حتى يثخن ملء ، وخفقت يترك المسارات في ذلك.
انشر الحشوة بالتساوي في القشرة.
اخبزيها لمدة 15 دقيقة تقريبا حتى تنضج تماما. يجب أن تتمايل الحشوة قليلا عندما تهتز المقلاة. تبرد إلى درجة حرارة الغرفة على رف سلكي ، ثم تبرد في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقطيع.
لقشرة غراهام كراكر: سخن الفرن إلى 350 F ف.
ضعي الفتات في وعاء صغير وقلبي السكر.
تسكب الزبدة المذابة فوق الفتات وتخلط جيدا. اضغط على الخليط بالتساوي في طبق فطيرة مقاس 9 بوصات.
اخبز القشرة الفارغة لمدة 8 إلى 10 دقائق ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا داكنا (سيستمر في التصلب أثناء تبريده). قم بتبريد القشرة على رف سلكي لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الملء. يمكن صنع هذه القشرة قبل يوم واحد وتخزينها في الثلاجة.