صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة38
مجلة

طباخ بطيء لحم الخنزير المتن مع البيرة والخضار

طباخ بطيء لحم الخنزير المتن مع البيرة والخضار
طباخ بطيء لحم الخنزير المتن مع البيرة والخضار قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 252 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأب. إذا كان لديك البصل وخل النبيذ وفطر الأزرار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل طباخ بطيء لحم الخنزير المتن, بطيئة طباخ البيرة سحبت لحم الخنزير، و طباخ بطيء ترياكي لحم الخنزير المتن.

تعليمات

1
يمزج لحم الخنزير المتن والبيرة والخل والبطاطس والجزر والفطر والثوم والبصل والملح والفلفل والمريمية في قدر بطيء. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

لحم الخنزير المتن يعمل بشكل جيد مع مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. يمكنك تجربة لا سيليان إليت مالبيك. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 20 دولار للزجاجة الواحدة.
لا سيليا النخبة مالبيك
لا سيليا النخبة مالبيك
الروائح المعقدة حيث تبرز الفاكهة الحمراء والعصير ، مع مساهمة الأزهار الأنيقة والأعشاب الطازجة.حققت الشيخوخة في البلوط في هذا النبيذ مزيجا رائعا يسود الفاكهة. في الفم هناك مدخل التقشف وطول كبير. في الفم ، العفص ناعمة وحريرية. مثالي للشرب مع لوح جبن الماعز ، يحتوي على لقاح محمص ، هوميتا ، خضروات محمصة ، كمثرى في تقليل مالبيك.