صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

طاجن الشعير النباتي مع الطماطم المجففة والبيستو بالريحان

طاجن الشعير النباتي مع الطماطم المجففة والبيستو بالريحان
قد تكون طاجن الشعير النباتي مع الطماطم المجففة والبيستو بالريحان وصفة جيدة لتوسيع مجموعة أطباقك الرئيسية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 16 جرامًا من البروتين و 28 جرامًا من الدهون وإجمالي 535 سعرًا حراريًا . مقابل 4.08 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 25٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص لفصل الشتاء . وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الريحان وأوراق الريحان وجبن الريكوتا والريحان. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 35 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular 60٪ . هذه الدرجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل فارفالي مع بيستو الطماطم المجففة والنقانق واليانسون ، وسلطة الكينوا والحمص مع الطماطم المجففة والكرز المجفف ، وكسرولة التونة بالطماطم المجففة والخرشوف .

تعليمات

1
أغلي مرق الخضار على نار هادئة. في قدر كبير منفصل على الموقد المجاور، سخني الزيت وقلبي البصل حتى يصبح شفافًا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص
1 كوب من الطماطم المجففة (من برطمان، أو إذا كانت مجففة يتم نقعها في ماء دافئ)1 كوب من الطماطم المجففة (من برطمان، أو إذا كانت مجففة يتم نقعها في ماء دافئ)
الطماطم المجففة تحت أشعة الشمس (من جرة، أو إذا كانت مجففة يتم نقعها في ماء دافئ)الطماطم المجففة تحت أشعة الشمس (من جرة، أو إذا كانت مجففة يتم نقعها في ماء دافئ)
المعدات التي سوف تستخدمها
(من جرة، أو إذا كانت مجففة يتم نقعها في ماء دافئ)(من جرة، أو إذا كانت مجففة يتم نقعها في ماء دافئ)
2
أضف الشعير (أو الأرز) ثم حركه قليلاً لتحميص الشعير.
المكونات سوف تحتاج
الشعيرالشعير
1 1/4 كوب أرز طويل الحبة1 1/4 كوب أرز طويل الحبة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
3
أضيفي النبيذ وقلبي لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يمتص. ابدئي بإضافة المرق ببطء، مغرفة واحدة في كل مرة، إلى قدر الشعير، مع التحريك أثناء ذلك. سيعمل احتكاك التحريك على إخراج النشا الموجود في الشعير. مع امتصاص الخليط للمرق، اسكبي المزيد من المرق في القدر. عندما يتم وضع كل المرق في قدر الشعير، اتركي القدر يغلي ببطء حتى ينضج الشعير ويصبح كريميًا. أضيفي جبنة الريكوتا لإضفاء القوام الكريمي، ثم فتتي جبن الماعز (لإضافة التماسك)، وقلبي، غطي القدر واتركيه جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
الشعيرالشعير
نشانشا
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
1
ضعي الريحان في محضرة الطعام، وأضيفي إليه الصنوبر والثوم، ثم اخفقي حتى يصبح مفرومًا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
ضعيها في وعاء وأضيفي إليها جبن البارميزان وقلبيها مع الزيت حتى تتشكل عجينة ناعمة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
أضف الفلفل الأسود حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
4
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
افردي نصف خليط الشعير (أو الأرز) فوق قاع طبق اللازانيا أو الكسرولة الكبيرة. غطيها بنصف كمية الطماطم المجففة ثم نصف كمية البيستو بالريحان. كرري نفس الخطوات مع الطبقة الثانية.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
باسل بيستوباسل بيستو
الشعيرالشعير
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
6
اخبزيها مغطاة بورق الألمنيوم لمدة 25 دقيقة، ثم قومي بإزالة ورق الألمنيوم واستمري في الخبز لمدة 5 دقائق للسماح للطبقة العلوية من البيستو بالتحميص.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
7
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
يتم تقديمه مزينًا بأغصان الريحان الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً

المكونات

6الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج281 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1201 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف6الأغصان1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً48عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأوراق الريحان الطازجة ، معبأةأوراق الريحان الطازجة ، معبأة3فصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما57عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/4 cup (about crumbled goat cheese1/4 cup (about crumbled goat cheese541 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1صغيربصل مفرومبصل مفروم50عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور300عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوpearl barley, about 1 pound (or use Arborio rice for a gluten-free dish)pearl barley, about 1 pound (or use Arborio rice for a gluten-free dish)68عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالصنوبر ، المحمصالصنوبر ، المحمص62عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً110عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوsun-dried tomatoes (from a jar, or if dehydrated soaked in warm water)sun-dried tomatoes (from a jar, or if dehydrated soaked in warm water)1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص