وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة59
أطباق خالية من الغلوتينأطباق صحّية للغاية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
بيناكبيت
كعكة الشوكولاتة بدون دقيق مع غاناش الروزماري
حساء ذيل الثور على الطريقة الإسبانية
فطائر الذرة بالكراميل
القرنبيط مع صلصة الفطر واللوز
بيض الشيطان الرائع
جيلاتين الأصابع المرح
سلطة البطاطس على طريقة الجدة
كعكات الكيش بالبروكلي ولحم الخنزير المقدد
شرائح لحم الخنزير والملفوف المخلل
وصفات ذات صلة
بيناكبيت
كعكة الشوكولاتة بدون دقيق مع غاناش الروزماري
حساء ذيل الثور على الطريقة الإسبانية
فطائر الذرة بالكراميل
مجلة

صدر دجاج على اليقطين / التوت البري ريسولي مع صلصة البلسم بالشوكولاتة البيضاء والهليون

صدر دجاج على اليقطين / التوت البري ريسولي مع صلصة البلسم بالشوكولاتة البيضاء والهليون
صدر الدجاج على اليقطين / التوت البري ريسولي مع الشوكولاته البيضاء صلصة البلسميك والهليون يتطلب تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 578 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. ل Serving 2.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. كان 13 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط قشر الليمون المجفف المسحوق إلى مسحوق, الخل البلسمي, صدور الدجاج, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل رقائق الشوكولاته يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع ويسكي-ارتفعت دسم الشوكولاته شيا بودنغ البذور كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 87%. حاول صدر دجاج على اليقطين / التوت البري ريسولي مع صلصة البلسم بالشوكولاتة البيضاء والهليون, صدر دجاج محشي بالهليون من نيف مع صلصة هولنديز، و سلطة الهليون الأبيض جرجير الربيع مع ماير الليمون الأبيض البلسمي خلع الملابس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة لكعك الريسولي ، اغلي مكعبات القرع لكعك الريسولي حتى تنضج ، وصفيها جيدا. توضع جانبا حتى الحاجة. في نفس الوقت ، اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية وصفيها جيدا.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
سكين حادهسكين حاده
2
ابدأ الصلصة بينما يغلي القرع والبطاطس للريسولي. تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة في قدر (تحفظ 2 ملعقة طعام أخرى) ويطهى البصل حتى يصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
سكين حادهسكين حاده
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
أضف مرق الدجاج والخل وصلصة الصويا وقطع البطاطس واترك قطع البطاطس تطهى بينما يقلل السائل ويثخن.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
4
بالنسبة للدجاج ، سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. أثناء طهي خليط مرقة الدجاج للصلصة ، تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل ومسحوق الليمون.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
5
سخني زيت بذور العنب على نار متوسطة عالية في مقلاة كبيرة منفصلة واحرق الدجاج تاركا دون عائق لأول 3 دقائق أو نحو ذلك على كل جانب للسماح للتوابل بالاندماج في سطح الدجاج والسماح لعملية الكراميل للبدء في منع تمزق الدجاج أو "تقشر" التوابل. بعد أن يتم حرق الدجاج على كلا الجانبين ، نقل إلى ورقة الخبز والانتهاء من الدجاج في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
6
للتزيين ، اغلي رماح الهليون حتى تنضج في الماء المالح واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
7
في نفس المقلاة التي استخدمتها لحرق الدجاج ، سخني زيت بذور العنب الإضافي (إذا لزم الأمر) واقلي البصل الأبيض حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
البصل الأبيضالبصل الأبيض
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
انقلي البصل إلى البطاطس التي تم غليها من أجل كعك الريسول مع الاحتفاظ بمقلاة القلي. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل ، والهريس معا. أضعاف في رقائق الشوكولاته البيضاء والبصل الأخضر والتوت البري ، ومكعبات من الاسكواش ، في محاولة لعدم تفريق الاسكواش. السماح للجلوس حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، ثم استخدام القاطع دائرة 3 بوصة لتشكيل الكعك ريسولي. في نفس المقلاة ، سخني زيت بذور العنب الإضافي (إذا لزم الأمر) على نار متوسطة عالية واحرق كعكات الريسول. اتركيه دون إزعاج لمدة 2 إلى 3 دقائق الأولى على كل جانب للسماح لعملية الكراميل بالبدء ومنع الكعكة من الانهيار. عندما ترى حواف الكعكة تبدأ في التحول إلى اللون البني الذهبي ، اقلب واحرق الجانب الآخر. ثم اطبخي أكثر حتى تصبح الكعكة صلبة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الشوكولاته البيضاءرقائق الشوكولاته البيضاء
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
سكين حادهسكين حاده
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
إزالة من الحرارة والدفء.
10
في نفس المقلاة ، احرق رماح الهليون لبضع دقائق لإضافة القليل من اللون ونكهة الجوز.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
11
العودة إلى وعاء من خليط مرق الدجاج الذي تم الطهي للصلصة. اطو رقائق الشوكولاتة البيضاء في الصلصة ، وانقل الصلصة إلى الخلاط واهرسها حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الشوكولاته البيضاءرقائق الشوكولاته البيضاء
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
12
خفقت في محفوظة 2 ملعقة طعام زبدة لإنهاء الصلصة, ويتبل حسب الذوق مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
13
توضع كعكة ريسولي على طبق التقديم ، وتوضع فوقها صدر دجاج ، وتسكب الصلصة فوقها وتزين برماح الهليون.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

المكونات

12الهليون الرماح ، نهايات صعبة قطعتالهليون الرماح ، نهايات صعبة قطعت42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن(1/2 عصا أو 1/4 كوب) زبدة ، مقسمة(1/2 عصا أو 1/4 كوب) زبدة ، مقسمة1صغيرالقرع الاسكواش أو الجوز الاسكواش ، مقشر ، إزالة البذور ومقطعة إلى قطع 1/4 بوصة إلى 1/2 بوصةالقرع الاسكواش أو الجوز الاسكواش ، مقشر ، إزالة البذور ومقطعة إلى قطع 1/4 بوصة إلى 1/2 بوصة6صدور الدجاج الخالية من العظمصدور الدجاج الخالية من العظم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرقائق الشوكولاتة البيضاء بالفانيليا (موصى به: رقائق هيرشي الممتازة البيضاء)رقائق الشوكولاتة البيضاء بالفانيليا (موصى به: رقائق هيرشي الممتازة البيضاء)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرقائق الشوكولاتة البيضاء بالفانيليا (موصى به: رقائق هيرشي الممتازة البيضاء)رقائق الشوكولاتة البيضاء بالفانيليا (موصى به: رقائق هيرشي الممتازة البيضاء)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالتوت البري الطازجالتوت البري الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسعف الشمر الطازج المفرومسعف الشمر الطازج المفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت بذور العنبزيت بذور العنب22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت بذور العنب (حسب الحاجة لقلي البصل وكعك ريسولي ، على التوالي)زيت بذور العنب (حسب الحاجة لقلي البصل وكعك ريسولي ، على التوالي)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففمسحوق قشر الجير أو قشر الجير المجفف المسحوق إلى مسحوق بمدافع الهاون والمدقةمسحوق قشر الجير أو قشر الجير المجفف المسحوق إلى مسحوق بمدافع الهاون والمدقة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففصلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم1( باذنجان)البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة (كمكثف)البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة (كمكثف)3لارجيسالبطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 بوصةالبطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 بوصة6الروبيان والأوردةالملحالملح6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج3ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالبصل الأخضر ، الأجزاء البيضاء والخضراء الطرية فقط ، مقطعة على القطر إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةالبصل الأخضر ، الأجزاء البيضاء والخضراء الطرية فقط ، مقطعة على القطر إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالخل البلسمي الأبيضالخل البلسمي الأبيض1( باذنجان)البصل الأبيض ، مكعبات صغيرةالبصل الأبيض ، مكعبات صغيرة
بيناكبيت
كعكة الشوكولاتة بدون دقيق مع غاناش الروزماري
حساء ذيل الثور على الطريقة الإسبانية
فطائر الذرة بالكراميل
القرنبيط مع صلصة الفطر واللوز
بيض الشيطان الرائع
جيلاتين الأصابع المرح
سلطة البطاطس على طريقة الجدة
كعكات الكيش بالبروكلي ولحم الخنزير المقدد
شرائح لحم الخنزير والملفوف المخلل