صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة12
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

شوربة القرع المحمص مع التفاح ولحم الخنزير المقدد

شوربة القرع المحمص مع التفاح ولحم الخنزير المقدد
يتطلب حساء القرع المحمص مع التفاح ولحم الخنزير المقدد تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 12 وتكاليف Serving 1.33 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 260 سعرة حرارية. يعمل بشكل جيد كحساء مناسب للميزانية. توجه إلى المتجر والتقاط مرق الدجاج والبصل والجزر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل الخريف. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 46%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل شوربة القرع المحمص مع التفاح وجارام ماسالا, شوربة القرع المحمص مع الأرز البري والتفاح، و شوربة القرع المحمص ولحم الخنزير المقدد.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
ضعي القرع في وعاء كبير ورشي عليه زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
انشر القرع في طبقة واحدة على صينية خبز. يحمص القرع في الفرن المسخن مسبقا ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى ينضج بالشوكة ويتكرمل ؛ 30 إلى 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
4
ضعي لحم الخنزير المقدد في فرن هولندي واطهيه على نار متوسطة عالية ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا متساويا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
5
انزع شرائح لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية مع الاحتفاظ بالمرق في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
6
ضعي البصل والكرفس والجزر وورق الغار ومسحوق الكاري والزعتر والملح والفلفل في الفرن الهولندي ؛ يطهى في مرق لحم الخنزير المقدد المحفوظ حتى يصبح الجزر والكرفس طريين.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
7
مزيج في التفاح والاسكواش المطبوخ ويطهى 5 دقائق أخرى. يقلب الثوم في الخليط ويطهى 1 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
سكين حادهسكين حاده
8
اسكب عصير التفاح فوق الخليط ؛ خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة ؛ اتركيها تقلل إلى حوالي نصف حجمها الأصلي. ضجة في مرق الدجاج ؛ ينضج على نار متوسطة منخفضة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
عصير التفاحعصير التفاح
9
اهرس الحساء على دفعات صغيرة في الخلاط ، أو استخدم خلاط الغمر. إذا كنت تستخدم الخلاط ، فلا تملأ الخلاط أكثر من منتصف الطريق. قم دائما بإزالة قطعة الغطاء المركزي لخلاط الحامل عند مزج السوائل الساخنة حتى يتمكن البخار من الهروب. قم بتغطية الفتحة بمنشفة أطباق أثناء المزج. قلب جوزة الطيب في الحساء.
المكونات سوف تحتاج
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
لحم بقري مملح مقطع إلى شرائح، مفروم خشنًالحم بقري مملح مقطع إلى شرائح، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
يزين كل وعاء بـ 1 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة وبعض قطع لحم الخنزير المقدد لتقديمها.
المكونات سوف تحتاج
قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقيقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني