صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة69
مجلة

شريط نيويورك مع الجبن الأزرق ومربى البصل فيداليا وسلطة البطاطس الدافئة مع صلصة الخردل

شريط نيويورك مع الجبن الأزرق ومربى البصل فيداليا وسلطة البطاطس الدافئة مع صلصة الخردل
شريط نيويورك مع الجبن الأزرق ومربى البصل فيداليان وسلطة البطاطس الدافئة مع صلصة الخردل خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1681 سعرة حرارية, 85 جرام بروتين، و 109 غرام من الدهون. ل Serving 12.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 57% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 35 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم ، خردل ديجون ، أوراق الريحان ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. حاول البطاطا الزرقاء الدافئة وسلطة البصل الأخضر, نيويورك ستريب ستيك مع نكهة ثلاثية التوت ، سلاسل البصل المقرمشة والمعكرونة المخبوزة والجبن مع بروسسيوتو وزيت الكمأة، و سلطة جرجير التين مع الجبن الأزرق وخل لحم الخنزير المقدد الدافئ وصفة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
شواء الحرارة إلى ارتفاع.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
سخني مقلاة من الحديد الزهر حتى تصبح ساخنة ، لكن لا تدخن.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
3
يضاف المرق والحرارة ثم البصل والثوم والهالابينو والنبيذ والخل والكاسي والغرينادين والملح والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يتكاثف الخليط السائل ويشبه المربى ، حوالي 20 دقيقة. طعم وموسم مع العسل والملح والفلفل. ضجة في البقدونس ، ونقل إلى وعاء والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1 أونصة من فودكا التوت1 أونصة من فودكا التوت
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كريم دي كاسيسكريم دي كاسيس
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
1
ضعي البطاطس في قدر كبيرة ، غطيها بالماء البارد وتبليها بـ 1 ملعقة كبيرة ملح كوشير. يغلى المزيج ويطهى حتى يصبح طريا عند ثقبه بسكين.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
2
استنزاف ، والسماح لتبرد لبضع دقائق والربع
3
أثناء طهي البطاطس ، اخفقي المرق والخل والخردل والعسل والثوم والملح والفلفل. اخفقي ببطء في زيت الزيتون ، ثم أضيفي الريحان المفروم والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
نضيف البطاطس الدافئة ولحم الخنزير المقدد إلى صلصة الخل ونطوى برفق حتى تتحد.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
5
يقدم مع شريحة لحم.
المكونات سوف تحتاج
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)
1
سخني الشواية على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
اخلطي الملح والفلفل والزعتر معا في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
ادهني شرائح اللحم بالزيت على كلا الجانبين وتبليها بمزيج الملح. اشوي شرائح اللحم حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومتفحمة قليلا على كلا الجانبين وطهيها إلى درجة نضج متوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
قبل أن تنضج شرائح اللحم مباشرة ، استخدم شوكة لهرس الجبن مع بعض الكريمة ، بحيث تكون مكتنزة ولكنها كريمية قليلا. تل بعضها على كل شريحة لحم ، واتركها تذوب لفترة وجيزة جدا ، حتى لا تفرط شرائح اللحم في الطهي.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
5
ترفع إلى طبق وتترك لمدة 5 دقائق قبل التقديم. أعلى مع الأغصان البقدونس وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير

المكونات

23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الريحان المفرومة تقريباأوراق الريحان المفرومة تقريبا4الروبيان والأوردةزيت الكانولازيت الكانولا3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الجبن الأزرق الوتد (موصى به: كابراليس) ، درجة حرارة الغرفةالجبن الأزرق الوتد (موصى به: كابراليس) ، درجة حرارة الغرفة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم مقدد, مقطعة إلى لاردون والمطبوخة حتى تكتسب اللون البني الذهبي وهش, 2 ملاعق كبيرة المرق محفوظةلحم مقدد, مقطعة إلى لاردون والمطبوخة حتى تكتسب اللون البني الذهبي وهش, 2 ملاعق كبيرة المرق محفوظة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةكريم دي كاسيسكريم دي كاسيس23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخردل ديجونخردل ديجون23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبقدونس مفروم تقريبابقدونس مفروم تقريبا591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعماأوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعما2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 أونصة من فودكا التوت1 أونصة من فودكا التوت1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومفلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1أوريو محشو مزدوج1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز4الروبيان والأوردةالعسل ، حسب الذوقالعسل ، حسب الذوق1هالبينو تشيلي ، مكعبات ناعماهالبينو تشيلي ، مكعبات ناعما23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1كيلوغرامبطاطس حمراء جديدةبطاطس حمراء جديدة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1حفنةأغصان البقدونسأغصان البقدونس1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1كيلوغرامنيويورك شرائح اللحم قطاع كل) إزالتها من الثلاجة 20 دقيقة قبل الشوينيويورك شرائح اللحم قطاع كل) إزالتها من الثلاجة 20 دقيقة قبل الشوي3بصل فيداليا مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةبصل فيداليا مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة