شريحة لحم الجاموس والبصل كونفيت على الخبز المحمص بالثوم
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب شريحة لحم الجاموس والبصل على الخبز المحمص بالثوم. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.74 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 255 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. توجه إلى المتجر والتقاط الخل البلسمي ، مرق اللحم البقري ، فص الثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الينسون كله يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع ميني ستار-اليانسون الكعكات كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول حساء البطاطس والكراث والبصل المثالي مع الخبز المحمص بالجبن بالثوم, ريليتس الدجاج الجاموس مع الخبز المحمص شمالتز، و أجنحة الجاموس كونفيت المقلية المزدوجة المقرمشة للغاية لوصفات مماثلة.
تعليمات
نصف البصل وقطع كل نصف بالطول إلى 6 أسافين. في مقلاة ثقيلة 2-لتر زيت الحرارة على نار عالية معتدلة حتى الساخنة ولكن عدم التدخين وسوت-البصل ، واثارة ، حتى حواف لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في المكونات كونفيت المتبقية ويترك على نار خفيفة ، مغطاة ، حتى البصل طرية ، حوالي 20 دقيقة.
يرفع الغطاء ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح السائل سميكا قليلا وشرابا ، حوالي 10 دقائق أخرى. تجاهل الينسون. حافظ على كونفيت دافئا ومغطى.
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
تقليم الدهون من شرائح اللحم وقطع كل شريحة لحم إلى 4 قطع متساوية. بات ستيك الجافة والموسم مع الملح والفلفل. في مقلاة كبيرة غير لاصقة يسخن الزيت على نار عالية معتدلة حتى يصبح ساخنا ولكن لا يدخن وشريحة لحم بنية على كلا الجانبين ، حوالي 3 دقائق إجمالا.
نقل شريحة لحم إلى مقلاة التحميص والشواء في منتصف الفرن حوالي 5 دقائق لمتوسطة نادرة.
دع شريحة لحم تقف 5 دقائق.
أثناء تحميص شرائح اللحم ، قم بتقطيع فص الثوم إلى النصف. على ورقة الخبز في الفرن مع شرائح اللحم أو في الخبز المحمص محمصة حتى لونها بنيا ذهبيا. فرك على الفور الخبز المحمص مع قطع الجانبين من الثوم.
يقدم اللحم والبصل كونفيت على الخبز المحمص مع أسافين البنجر المحمص وبنجر الثوم.
كل حصة ، بما في ذلك البنجر المحمص والبوريه ، حوالي 400 سعرة حرارية و 4.6 غرام من الدهون.