صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص4
نقاط الصحة0
مجلة
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم

سيكراوت

سيكراوت
سيكراوت قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذا خال من الغلوتين, كامل 30, وتخدم الوصفة النباتية 4 والتكاليف Serving 72.0 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 30 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك جذر الأرقطيون والأعشاب البحرية الآرامية والبنجر الذهبي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. مع ملعقة النتيجة 8%، هذا الطبق قابل للتحسين. جرب وصفات مماثلة.

تعليمات

1
الجمع بين جميع المكونات في وعاء كبير جدا. اعصر الملفوف لتحرير بعض السوائل. اضغط على طبق ثقيل على الملفوف لوزنه واتركه في درجة حرارة الغرفة ، مع رمي الملفوف وعصره 4 أو 5 مرات أخرى ، حتى يطلق سائلا كافيا لتغطيته ، حوالي 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
صب الملفوف وسائله في وعاء خزفي نظيف أو وعاء زجاجي طويل. أعلى الملفوف مع لوحة نظيفة التي تناسبها فقط داخل الفخار.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
3
ضع وعاءا زجاجيا أو خزفيا على الطبق وضع علبة ثقيلة في الوعاء ؛ يجب غمر الملفوف تماما في المحلول الملحي بمقدار 1/2 بوصة على الأقل. قم بتغطية الفخار بمنشفة مطبخ نظيفة وضعه في مكان بارد ومظلم للتخمر لمدة 6 أسابيع تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
كل 3 أيام ، قم بتنظيف واستبدال اللوحة التي تقع على الملفوف ، بعناية القشط أي رغوة أو العفن الذي يشكل على سطح السائل. تخلص من الملفوف وسائله إذا كانت رائحته كريهة ، أو إذا اخترق أي شيء بني أو متعفن أو لزج أسفل ما يمكن كشطه بسهولة عن السطح. إذا تبخر الكثير من السائل قبل تخمير مخلل الملفوف بشكل كاف ، قم بإذابة 1/2 ملعقة صغيرة من ملح البحر في 1 كوب من ماء الينابيع وأضفه إلى الفخار. عندما يكون مخلل الملفوف جاهزا ، يجب أن يكون له أزمة خفيفة وطعم مشرق منعش ، مع حموضة مماثلة لتلك الموجودة في الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين