سوفليه القرع الشتوي
وصفة سوفليه القرع الشتوي يمكن أن ترضي رغبتك في تناول الأطعمة المتوسطية في حوالي ساعة و10 دقائق . مقابل 62 سنتًا لكل وجبة ، تحصل على مقبلات تكفي 5 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 6 جرام من البروتين و 13 جرامًا من الدهون وإجمالي 230 سعرًا حراريًا . إذا كان لديك سكر بني وقرع شتوي وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. أعجب شخصان بهذه الوصفة. سيكون الشتاء أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ونباتيًا لاكتو أوفو وصديقًا للفودماب . تقدمه لك Taste of Home. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة جيدة من Spoonacular بنسبة 50٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل طبق جانبي من سوفليه القرع الجوزي وسوفليه الشوكولاتة وسوفليه مربى الويسكي إشبيلية .
تعليمات
اتركي البيض والقرع في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. ادهني طبق السوفليه بحجم ربع جالون ورشيه بالدقيق قليلاً؛ ضعيه جانبًا.
في وعاء كبير، امزجي صفار البيض والقرع والزبدة والسكر البني والملح وقشر البرتقال وجوزة الطيب والفلفل.
في وعاء كبير، اخفقي بياض البيض باستخدام مضرب خفق نظيف حتى تتكون قمم صلبة. باستخدام ملعقة مسطحة، قلبي ربع بياض البيض في خليط القرع حتى لا يتبقى أي خطوط بيضاء. أضيفي بياض البيض المتبقي حتى يمتزج.
انقليها إلى الطبق المُحضّر.
اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة 55-60 دقيقة أو حتى ينتفخ الجزء العلوي ويبدو المركز ثابتًا.