سندويشات التاكو ستيك مع صلصة الطماطم الخضراء المشوية

سندويشات التاكو ستيك مع صلصة الطماطم الخضراء المشوية قد تكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 32 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 440 سعرة حرارية. ل Serving 3.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. هذه الوصفة يحبها 142 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من الفلفل الحار سيرانو والكزبرة والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل صلصة دي مولكاجيتي (طماطم محمصة وصلصة تشيلي الخضراء), تنورة ستيك تاكو مع صلصة الطماطم المحمصة، و سندويشات التاكو شريحة لحم تشيلي الخضراء.
تعليمات
يمزج البصل الأبيض والثوم المفروم وعصير الليمون والكمون والملح في وعاء محضر الطعام. نبض حتى تصبح ناعمة.
ضع شريحة لحم في كيس كبير بسحاب أو طبق خبز. يغطى بالتتبيلة ويترك في الثلاجة لمدة 2 إلى 4 ساعات.
اصنع الصلصا: تحمص الطماطم تحت دجاج التسمين حتى تبدأ في التسويد وتصبح طرية ومطبوخة بالكامل ، حوالي 12 دقيقة. الطماطم باردة ثم سحب قبالة الجلد اسودت وتجاهل.
في مقلاة ثقيلة صغيرة على نار متوسطة عالية ، قم بتحميص فلفل سيرانو والثوم (في جلدهم) حتى يلين ويبدأ في التعتيم ، 5 دقائق للفلفل الحار و 15 دقيقة للثوم. خلع الحرارة. عندما يبرد الثوم ، تخلص من القشرة.
في محضر الطعام ، يمزج الثوم المحمص والفلفل الحار سيرانو. نبض حتى تصبح ناعمة.
تضاف الطماطم والنبض حتى تصبح ناعمة تقريبا مع بضع قطع.
انقل خليط الطماطم إلى وعاء صغير. ضجة في البصل والكزبرة وعصير الليمون. يتبل بالملح.
اصنع سندويشات التاكو: مشوي البوبلانوس تحت دجاج التسمين حتى يصبح لونه أسود من جميع الجوانب. لف بمنشفة أطباق واتركها لمدة 5 دقائق. فرك الجلد الأسود.
قطع الجذعية وتجاهل أي بذور.
قطع الفلفل إلى شرائح 1/4 بوصة.
سخني شواية غاز إلى متوسطة عالية أو ضعي مقلاة شواء على نار متوسطة عالية. الشحوم بخفة شواء مع النفط. شواء شريحة لحم حتى متوسطة نادرة ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
دع شريحة اللحم ترتاح لمدة 5 دقائق ثم تقطع إلى شرائح 3 بوصات. ملء كل التورتيا مع خليط ستيك ، بوبلانوس المحمص ، والسالسا.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يبدو أن جين5 ميرلوت مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
![جين ميرلوت]()
جين ميرلوت
# 40 عشاق النبيذ أعلى 100 أفضل شراء 2019