صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة48
مجلة

سمك النهاش مع صلصة اللينجويني والحمضيات

سمك النهاش مع صلصة اللينجويني والحمضيات
قد يكون سمك النهاش مع صلصة اللينجويني والحمضيات هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 92 جرام بروتين, 61 جرام دهون، وما مجموعه 1537 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 9 9.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 51% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 6 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل والريحان وعصير الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل تلذذ البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم شوكولاتة داكنة مملوءة بالبرتقال مع الجوز المحمص كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة فائقة. حاول سمك النهاش الأحمر المشوي مع صلصة الحمضيات والزنجبيل الحارة, بانكو-سمك النهاش الأحمر مع صلصة كريم الأفوكادو، و فيليه سمك النهاش الأحمر المقلي مع صلصة كريول كريمة الذرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة عالية. ضجة في الكراث والثوم ، ويطهى لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
صب في الفودكا ، ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبرونيأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني
3
أضف عصير الليمون وعصير الليمون وصلصة السمك والطماطم المجففة بالشمس وبذور الشمر والريحان والزعتر وصلصة رسيستيرشاير و 1/2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال والقشدة. اتركيه على نار هادئة ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واستمري في الغليان حتى تنخفض الصلصة بمقدار النصف ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
قشر البرتقالقشر البرتقال
صلصة السمكصلصة السمك
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
4
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
المكونات سوف تحتاج
خس روماني أو خس أخضر ممزقخس روماني أو خس أخضر ممزق
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
5
يضاف اللينجويني ويطهى حتى ينضج ، من 8 إلى 10 دقائق ؛ يصفى.
المكونات سوف تحتاج
حبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةحبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
6
في هذه الأثناء ، قم بتتبيل شرائح النهاش بالملح والفلفل ، ثم نعرات في الدقيق. تخلص من الفائض ، واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال الجبن البري)(يمكن استبدال الجبن البري)
شرائح سمك النهاششرائح سمك النهاش
1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
7
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. قم بطهي شرائح سمك النهاش على كلا الجانبين في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنيا جيدا ، ولم تعد شفافة في المنتصف ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك النهاششرائح سمك النهاش
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
للتقديم ، قلبي اللينجويني المصفى مع نصف الصلصة ، وقسميه على 4 أطباق.
المكونات سوف تحتاج
حبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةحبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
9
ضعي شرائح سمك النهاش على كل طبق ، واغرفي الصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل، عبوة واحدة، من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة3/4 رطل، عبوة واحدة، من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
10
يرش 1/4 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال للتزيين.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال

المكونات

1أوريو محشو مزدوجالماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)1أوريو محشو مزدوجالماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1أوريو محشو مزدوجبذور الشمر ، سحقتبذور الشمر ، سحقت1أوريو محشو مزدوجبذور الشمر ، سحقتبذور الشمر ، سحقت591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة السمكصلصة السمك591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر0قطع حلوى التوفي من هيث بارقشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور0قطع حلوى التوفي من هيث بارقشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور1قطع حلوى التوفي من هيث بارقشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحزمة ينجويني المعكرونةحزمة ينجويني المعكرونة227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحزمة ينجويني المعكرونةحزمة ينجويني المعكرونة680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح سمك النهاش الأحمرشرائح سمك النهاش الأحمر680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح سمك النهاش الأحمرشرائح سمك النهاش الأحمر4الروبيان والأوردةالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق4الكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنطماطم مقطعة مجففة بالشمسطماطم مقطعة مجففة بالشمس22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنطماطم مقطعة مجففة بالشمسطماطم مقطعة مجففة بالشمس1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبرونيأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري1أوريو محشو مزدوجصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير1أوريو محشو مزدوجصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. شيهالم 3 الكرم بينوت جريس مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
شيهالم فينيارد بينوت جريس
شيهالم فينيارد بينوت جريس
مزيج من ثلاث مزارع كروم رائعة, يصنع هذا العنب الزاهي نبيذا صديقا للطعام, مشرق ونقي. حمض ذو حواف سكين ، مع الكمثرى ، شربات الليمون ، التوابل والياسمين يجعل فمك الماء ويديك يهز.