سمك القد مع بارما لحم الخنزير والهليون
سمك القد مع بارما لحم الخنزير والهليون قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية على 546 سعرة حرارية, 65 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 6.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. قدم شخصان هذه الوصفة, و 14 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك سكر وزيت زيتون ومكعب مرق السمك وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة هائلة. حاول الهليون بارما, الهليون ، بري وبارما لحم الخنزير كروستيني، و بروسسيوتو دي بارما المحافظ (فاغوتيني دي بروسسيوتو دي بارما) لوصفات مماثلة.
تعليمات
صب الماء في مقلاة صلصة ، إضافة مكعب مرق السمك والسكر وعصير 1/2 أو 1 الجير. تقليم نهايات الهليون. عادة ما أمسك ساق واحدة من كلا الطرفين وثنيها. أينما يكسر هو علامة جيدة جدا من حيث يجب قطع كل منهم. قشر فقط النهايات التي تبدو أكثر سمكا من الرماح.يتبل سمك القد بالملح والفلفل وبعض البقدونس المجفف ويلف كل قطعة في لحم الخنزير بارما. يغلى الهليون في قدر كبير من الماء المملح قليلا.
ضع مرق السمك المنقوع بالليمون على الموقد واتركه حتى يغلي.
أضف ملعقة كبيرة من الماء إلى نشا الذرة وحركه حتى يذوب. بمجرد طهي ماء الليمون ، تحرك نشا الذرة.
دع الصلصة تنضج على نار خفيفة أثناء المتابعة.
سخني بعض الزبدة أو الزبدة مع زيت الزيتون واعطي سمك القد من 3 إلى 4 دقائق على كل جانب حتى ينضج تماما. هذا يعتمد على سمك السمك الخاص بك. أسقط الهليون بعناية في الماء المغلي ، واطهيه لمدة 5 إلى 7 دقائق (بدون غطاء!) اعتمادا على كيفية العطاء أو مقدد كنت مثلهم ، واستنزاف لهم well.As حالما يتم ذلك سمك القد يمكنك الموسم صلصة الليمون مع الملح والفلفل حسب الذوق والانتهاء من ذلك مع مقبض من الزبدة وبعض الشبت المفروم ناعما. أقدم هذا مع البطاطس المسلوقة (الباريسية)التي قذفتها ببعض الزبدة والشبت المفروم والبقدونس.الآن الاستيلاء على لوحات الخاص بك وتبدأ مع الهليون.
ضع قطعة من السمك فوق الهليون وضع حفنة صغيرة من البطاطس العشبية على جانب الطبق.
قدمي الباقي في وعاء منفصل.
تسكب قطرة من صلصة الليمون فوق السمك ، قليلا فوق البطاطس وتقدم الباقي على الجانب.