سمك السلور مع صلصة الكريمة الحارة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سمك السلور المقشر بالبقان مع صلصة الكريمة الحارة. حصة واحدة تحتوي على 617 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 40 جرام دهون. ل 3 3.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الثوم والنبيذ ودقيق الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سمك السلور المقشور بدقيق الذرة مع توابل الكاجون وصلصة التارتار الحارة, سمك السلور القشرة البقان، و سمك السلور القشرة البقان لوصفات مماثلة.
تعليمات
بالنسبة لسمك السلور المقشر بالبقان: سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
يرش السمك بالملح والفلفل ويوضع جانبا. يخفق دقيق الذرة مع البقان وبعض الملح والفلفل في محضر الطعام حتى يتجانس وحجم فتات الخبز. قم بإنشاء محطة خبز مع الدقيق على طبق ، وخفق الحليب والبيض معا وخليط البقان ودقيق الذرة على طبق آخر. تأكد من رش الملح والفلفل على كل جزء من محطة الخبز. اغمس السمك في الدقيق ثم البيضة ثم خليط دقيق الذرة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة آمنة للفرن على نار متوسطة. يحمر سمك السلور المطلي حتى يصبح ذهبيا على جانب واحد ، حوالي 3 دقائق. ثم اقلب الشرائح وضعها في الفرن لإنهاء الطهي ، لمدة 10 دقائق أطول (بضع دقائق أخرى إذا كانت الشرائح سميكة).
ضع البصل والثوم مع المرق والنبيذ و 1/2 كوب ماء في قدر صغير. تغلي وتقلل لمدة 5 دقائق ، مع الضغط برفق على البصل والثوم لتحرير النكهات.
إزالة البصل والثوم وتجاهل. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة وخفقت في صلصة اللحم وعصير الليمون ، ثم القشدة الحامضة. السماح لطهي الطعام وتقليل 2 دقيقة.
يرفع عن النار ويخفق في الزبدة ، 1 ملعقة كبيرة في كل مرة ، مما يسمح للصلصة أن تتكاثف قليلا. (
ضعه مرة أخرى على النار لمدة 10 ثوان إذا لزم الأمر للحفاظ على درجة الحرارة مرتفعة بدرجة كافية.)