صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة65
مجلة

سمك الحمضيات جون ، ملفوف سافوي وكسكسي مع البازلاء والثوم المعمر

سمك الحمضيات جون ، ملفوف سافوي وكسكسي مع البازلاء والثوم المعمر
إذا كان لديك حوالي 30 دقيقة للإنفاق في المطبخ ، قد تكون أسماك جون الحمضية وملفوف سافوي والكسكس مع البازلاء والثوم المعمر رائعة بيسكاتاريان وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 777 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 24 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.92 دولارا لكل وجبة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مزيج من البازلاء ومرق الدجاج والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة درجة 86%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل سمك الحمضيات جون ، ملفوف سافوي وكسكسي مع البازلاء والثوم المعمر, أوريكيت مع ملفوف سافوي والبازلاء وكريمة الليمون، و أوريكيت مع ملفوف سافوي والبازلاء وكريمة الليمون.

تعليمات

1
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية مع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز ، 1 لفة من المقلاة و 1 ملعقة كبيرة زبدة. عندما تذوب الزبدة في الزيت ، يضاف الملفوف ويطهى من 2 إلى 3 دقائق حتى يذبل قليلا. يتبل بالملح والفلفل ويضاف 1/2 كوب مرق دجاج إلى المقلاة. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
قطع ينتهي الحمضيات ، إما الجريب فروت أو البرتقال. الوقوف الحمضيات تستقيم وتقليم بعيدا قشر في شرائط مع قطع سكين حاد صغير من أعلى إلى أسفل ، والغزل الحمضيات حولها أثناء العمل. بمجرد تنظيفها من القشرة ، اقطع أجزاء الفاكهة بعيدا عن الأغشية.
المكونات سوف تحتاج
رشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاجرشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3
يتبل السمك بالملح والفلفل والجريب فروت أو قشر البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
رشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاجرشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
4
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية مع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز, 1 بدوره من المقلاة. عندما تموجات النفط ، إضافة الأسماك. طهي السمك 3 إلى 4 دقائق على كل جانب ، وجانب الجلد لأسفل أولا. يجب أن يكون الجلد هشا ويجب أن يكون اللحم معتما.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
يرفع السمك إلى طبق ويغطى بورق القصدير للتدفئة. أعد المقلاة إلى الموقد وأضف ملعقة كبيرة أخرى من زيت الزيتون البكر الممتاز, 1 بدوره من المقلاة, والكراث. طبخ الكراث 2 دقيقة ثم يضاف الحمضيات إلى المقلاة ودافئة من خلال دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
إضافة النبيذ الأبيض وتقليل 1 دقيقة ثم إضافة ملعقة كبيرة من الزبدة. أطفئ الحرارة. يهز عموم للجمع بين الزبدة مع الحمضيات.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
في حين أن الصلصة تعمل ، وجلب 1 1/2 كوب مرق الدجاج ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ورذاذ من زيت الزيتون ليغلي في وعاء متوسط مع غطاء ضيق المناسب. عندما يغلي المرق ، يضاف الكسكس والبازلاء والثوم المعمر إلى القدر. أطفئي النار وقلبي وضعي الغطاء في مكانه.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
اسمحوا الوقوف 5 دقائق ثم كشف وزغب مع شوكة.
9
نقل إلى طبق التقديم.
10
ضع الملفوف في طبق التقديم. كشف الأسماك.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
11
يسكب الحمضيات والصلصة فوق السمك ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر

تعمل الأسماك بشكل جيد مع بينوت نوير وبينوت جريجيو وغروينر فيلتلينر. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الهش ، مثل بينوت جريجيو أو جريفنر فيلتلينر ، يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة دقيقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. وادي بروكس ويلاميت بينوت نوير مع تصنيف 4.3 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 25 دولار لكل زجاجة.
بروكس ويلاميت فالي بينوت نوير
بروكس ويلاميت فالي بينوت نوير
أنف معطر جميل من مربى الكرز الغني والتوت البري لعيد الشكر مع قشر البرتقال المبشور وفطر موريل والكمأة السوداء. ملاحظة عالية رائعة من الشاي الأسود والجلود والمجففات. النبيذ هو فاتنة جدا في الفم ، طلاء الحنك مع الغنية ، الكرز الداكن ، التوت الدافئ ، الكشمش الأحمر والبرقوق الأسود. هناك ترابية رائعة من فطر بورتابيلا على الشواية والخضروات المشوية ودهن لحم الخنزير المقدد واللحوم المدخنة. ينتهي هذا الصنوبر بالفاكهة الناضجة والأرض والتعقيد ولمسة من أوراق الطماطم والترابية. فقط لذيذ!