صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

سمك أبو سيف المشوي كابوبس

سمك أبو سيف المشوي كابوبس
قد يكون كابوبس سمك أبو سيف المشوي وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 4 وتكاليف Serving 4.22 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 415 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من شرائح اللحم سمك أبو سيف وزيت الزيتون والبقدونس ورقة مسطحة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل فتات الخبز الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الغلوتين الحرة الألبان الحرة جوز الهند الفطائر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 70%. حاول كابوبس سمك أبو سيف المشوي الحلو والحامض, ترياكي أبو سيف كابوبس، و أبو سيف الروبيان كابوبس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أشعل الشواية أو سخني الفروج. خيط مكعبات السمك بالتناوب مع أوراق الغار على أربعة أسياخ كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
أسياخأسياخ
الشوايةالشواية
2
ضعي الكابوبس على طبق وادهنها بالكامل بـ 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
3
على طبق كبير ، اخلطي فتات الخبز والبقدونس والملح والفلفل. عقد كابوبس على لوحة ، بات الفتات على الجانبين المكشوفة من الأسماك.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
البقدونسالبقدونس
فلفلفلفل
الأسماكالأسماك
الملحالملح
4
رشي الزيت المتبقي على الطبق الأول ورشي أي فتات لم تلتصق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
5
اشوي الكابوبس على نار منخفضة إلى معتدلة الحرارة أو اشويها بالفرشاة مع 1 1/2 ملعقة طعام من الزيت المتبقي ، حتى تصبح فتات الخبز ذهبية اللون ويتم طهي السمك للتو ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
الأسماكالأسماك
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
6
توصية النبيذ: بينوت نوير متوسط الجسم من ولاية أوريغون أو كاليفورنيا أو بورغون روج من فرنسا ، سيكون مثاليا مع سمك أبو سيف.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
سمك أبو سيفسمك أبو سيف

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. سانتا مارغريتا بينوت غريجيو مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
قش أصفر شاحب. عطر نظيف ونقي مع تلميحات مكثفة وأنيقة من السفرجل. فاكهة طازجة ومتناغمة تنطلق من حلاوة طفيفة مع لمسة نهائية طويلة مليئة بالنكهة الرقيقة المنعشة.