صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة100
مجلة

سلطة مسطحة بالجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد

سلطة مسطحة بالجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد
قد تكون سلطة الحديد المسطح بالجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والكيتو تقدم لشخص واحد وتكلف 32.6 دولارًا لكل وجبة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 340 جرامًا من البروتين و 468 جرامًا من الدهون وإجمالي 5917 سعرًا حراريًا . تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes خس الجبل الجليدي ولحم الخنزير المقدد والجبن والفلفل الطازج المطحون. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وسيقول 8 إنها كانت رائعة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 0٪ . هذه الدرجة سيئة للغاية (لكن لا تزال قابلة للإصلاح). شريحة لحم الحديد المسطح المتبلة وبيتزا البطاطس الذهبية والبصل الكراميل والماسالا روتي / تشاباتي (خبز هندي مسطح متبل) تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
افركي شرائح اللحم المسطحة بصلصة ورشيسترشاير والملح والفلفل؛ ثم ضعيها جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
شريحة لحم الحديد المسطحشريحة لحم الحديد المسطح
1 1/2 رطل من البازلاء الأرجوانية المجمدة1 1/2 رطل من البازلاء الأرجوانية المجمدة
3 ملاعق كبيرة من الخمور بنكهة البرتقال (الموصى بها: Triple Sec)3 ملاعق كبيرة من الخمور بنكهة البرتقال (الموصى بها: Triple Sec)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وعميقة، واطهيها على نار متوسطة إلى عالية حتى يتحول لونها إلى البني وتصبح مقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقانالخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان
المعدات التي سوف تستخدمها
4 صدور طائر الدراج كبيرة الحجم، يتم إزالتها من العظم مع الجلد وطرف الجناح (استخدم4 صدور طائر الدراج كبيرة الحجم، يتم إزالتها من العظم مع الجلد وطرف الجناح (استخدم
3
قم بإزالة لحم الخنزير المقدد ليبرد على طبق مبطن بمنشفة ورقية، مع ترك الشحم في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقانالخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
4 صدور طائر الدراج كبيرة الحجم، يتم إزالتها من العظم مع الجلد وطرف الجناح (استخدم4 صدور طائر الدراج كبيرة الحجم، يتم إزالتها من العظم مع الجلد وطرف الجناح (استخدم
4
سخني دهن الخنزير المقدد على نار متوسطة إلى عالية الحرارة حتى يبدأ في التدخين.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
5
ضعي شرائح اللحم المسطحة في الشحم الساخن، واطهيها حتى تنضج بدرجة النضج المطلوبة، لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 دقائق لكل جانب للحصول على نضج متوسط. بمجرد نضجها، أخرجي شرائح اللحم واحتفظي بها دافئة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الحديد المسطحشريحة لحم الحديد المسطح
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
6
ضعي الخس الجبلي والخس الأحمر والخضار الصغيرة في وعاء سلطة كبير. اخلطيهم مع صلصة الجبن الأزرق، ثم رشي الجبن الأزرق وجبن الشيدر. افرمي لحم الخنزير المقدد ورشيه فوقهم. قطعي شرائح اللحم المسطحة إلى شرائح رفيعة، ورتبيها فوق السلطة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الجبن الأزرقصلصة الجبن الأزرق
الخس الأحمرالخس الأحمر
شريحة لحم الحديد المسطحشريحة لحم الحديد المسطح
خس ايسبرغخس ايسبرغ
1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور
زبادي (يفضل أن يكون يونانيًا خالي الدسم)زبادي (يفضل أن يكون يونانيًا خالي الدسم)
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقانالخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة صغيرة من بهارات اللحوم2 ملعقة صغيرة من بهارات اللحوم