صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة49
مجلة

سلطة الكرفس والعنب المشوي والفطر

سلطة الكرفس والعنب المشوي والفطر
يمكن عمل وصفة الكرفس والعنب المشوي وسلطة الفطر في حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 357 سعرة حرارية. ل $5.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. مزيج من أوراق الكرفس الطرية وزيت الزيتون وأوراق البقدونس ذات الأوراق المسطحة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعام والنبيذ. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. مع ملعقة النتيجة 78%، هذا الطبق صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل سلطة الكرفس والعنب المشوي والفطر, سلطة التفاح والعنب والكرفس، و سلطة الكرفس والفطر مع بارميجيانو محلوق.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخفقي الخل مع عصير الليمون وبذور الكرفس والخردل ونصف الثوم. خفقت تدريجيا في 1/4 كوب من زيت الزيتون وزيت اللوز حتى مستحلب. يتبل الصلصة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
بذور الكرفسبذور الكرفس
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
زيت اللوززيت اللوز
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
2
في محضر طعام صغير ، يمزج الثوم المتبقي مع البقدونس وأوراق الكرفس واللوز ويخفق حتى يفرم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
3
أضف 1/4 كوب آخر من زيت الزيتون وهرس إلى عجينة مكتنزة. يتبل البيستو بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
4
أشعل شواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
5
يدهن الفطر بالزيت ويتبل بالملح والفلفل. يشوى على نار عالية ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى ينضج ويحمر ، حوالي 5 دقائق. في وعاء ، يقلب العنب مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل. اشويها على نار عالية حتى تبدأ القشرة في التسويد في البقع ، حوالي 3 دقائق ؛ ضع الشواية بورق مثقب إذا سقط العنب.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
العنبالعنب
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
6
نقل العنب والفطر إلى وعاء كبير وإرم مع البيستو.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
العنبالعنب
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
7
رتبي أوراق الخس على طبق ورشي عليها نصف الصلصة. تسكب سلطة الفطر والعنب على الخس. إرم الكرفس مع خلع الملابس المتبقية ، ملعقة على رأس وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
العنبالعنب