سلطة أذن الخنزير الحارة على الطريقة الفيتنامية
قد تكون سلطة أذن الخنزير الحارة على الطريقة الفيتنامية مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذا خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وتخدم وصفة بيسكاتاريان 6 والتكاليف Serving 2.48 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 156 سعرة حرارية. إذا كان لديك أوراق الكزبرة وبعض السيقان وصلصة الصويا وآذان الخنازير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سلطة الجزر على الطريقة الفيتنامية, سلطة المعكرونة لحم الخنزير على الطريقة الفيتنامية، و شرائح لحم الخنزير على الطريقة الفيتنامية مع سلطة الأعشاب الطازجة.
تعليمات
قم بإزالة الشعر من الأذنين إما عن طريق حلقهما بشفرة حلاقة (لا شيء يجعلك تشعر بأنك أقرب إلى طعامك من حلقه!) أو عن طريق الغناء على لهب نطاق الغاز (امسك الأذنين بالملقط).
يغلى 3 ليترات من الماء في قدر كبير.
أضف جميع مكونات الطهي. شريحة آذان رقيقة (قد يكون هذا أسهل بعد أن تكون الأذنين في مرق الغليان لمدة 15 دقيقة تقريبا). خففي الحرارة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 1-2 ساعة ، حتى تنضج.
قبل وقت قصير من الانتهاء من الأذنين ، وإعداد الشعرية عن طريق الغليان لهم لمدة 2 دقيقة ، أو حتى لينة فقط.
المقبل ، وإعداد خلع الملابس. في هاون ، طحن الفلفل الحار ، الليمون والثوم إلى عجينة الخام. في وعاء ، اخفقي عصير الليمون والسكر وصلصة السمك وصلصة الصويا حتى يذوب السكر ، ثم أضيفي معجون الفلفل الحار.
عندما آذان العطاء إزالتها من المرق (استنزاف واحتياطي السائل لاستخدام آخر). إرم جنبا إلى جنب مع الجزر أعدت والخضر والمعكرونة وخلع الملابس. أعلى مع الفول السوداني ويقدم على الفور.
ملاحظة: إذا كان لديك الوصول إلى البقالة الآسيوية جيدة مع الخضر الفيتنامية ، والحصول على مجموعة متنوعة من تلك تبحث مثيرة للاهتمام ومزجها معا لمجموعة متنوعة لطيفة من الألوان والنكهات والقوام.