صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

ستيك مشوي مع بازلاء سوداء العينين

ستيك مشوي مع بازلاء سوداء العينين
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شرائح اللحم المشوية مع البازلاء ذات العيون السوداء. حصة واحدة تحتوي على 562 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.44 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط اللفت الطفل ، شريحة لحم تنورة ، الثوم المعمر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الخل النبيذ الاحمر هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الكرز بيري كحلوى. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل حساء الخضار الخريف مع البازلاء السوداء العينين والدجاج المشوي, سلطة الفاصوليا الجنوبية الغربية مع الفاصوليا السوداء ، البازلاء السوداء العينين ، بيب، و الروبيان والفلفل الأسود الثوم والبازلاء السوداء العينين.

تعليمات

1
سخن مقلاة شواء على نار عالية. شواء حلقات البصل حتى متفحمة ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب. إذا كانت شريحة اللحم كبيرة جدا بحيث لا يمكن وضعها في المقلاة ، اقطعها إلى نصفين.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
الشوايةالشواية
مقلاةمقلاة
2
يمزج 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء ، ثم يدهن اللحم. شواء شريحة لحم حتى متفحمة قليلا ، 3 إلى 4 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
فلفلفلفل
ستيكستيك
اللحوماللحوم
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
وعاءوعاء
3
انقله إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4
في هذه الأثناء ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف اللفت ويطهى حتى ينضج الشوكة ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
اللفتاللفت
6
أضيفي البازلاء والطماطم ذات العيون السوداء واطهيها حتى تسخن ، حوالي 3 دقائق. ضجة في حلقات البصل والخل وإزالة من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
الخلالخل
البصلالبصل
البازلاءالبازلاء
7
قطع شريحة لحم إلى أقسام 3 بوصة طويلة على طول الحبوب, ثم شريحة رقيقة اللحم ضد الحبوب. قلبي الريحان والثوم المعمر في البازلاء ذات العيون السوداء وقدميها مع شريحة اللحم.
المكونات سوف تحتاج
الثوم المعمرالثوم المعمر
باسلباسل
الحبوبالحبوب
ستيكستيك
اللحوماللحوم
البازلاءالبازلاء
8
تصوير أنطونيس أخيليوس

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو روبرت موندافي نابا ميرلوت. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 30 دولار.
روبرت موندافي نابا ميرلوت
روبرت موندافي نابا ميرلوت
تأتي نكهات النبيذ متعددة الأبعاد من العنب المزروع في مناطق مختلفة بشكل واضح في وادي نابا ، بما في ذلك مناطق كارنيروس وستاجز ليب وأوكفيل. التقنيات التقليدية ، بما في ذلك الخمائر الأصلية ، والنقع الممتد ، والشيخوخة في براميل البلوط الفرنسية والتعبئة بدون ترشيح ، عززت تعقيد النبيذ. هذا النبيذ لذيذ مع العديد من المقبلات والجبن. أحد أزواج الطعام المفضلة لدينا هو الديك الرومي المشوي مع الفطر البري وحشو الجوز. مشوي الساق من لحم الضأن ، يفرك مع الأعشاب العطرية والتوابل ، أو لحم الخنزير المشوي الخاصرة أيضا الزواج تماما مع النكهات فاتنة النبيذ.