ساق خروف مطهو ببطء مع البقدونس-جريمولاتا بالنعناع

ساق لحم الضأن المطهو ببطء مع البقدونس-قد تكون جريمولاتا النعناع مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 360 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل 4.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. إذا كان لديك الثوم والجزر وقشرة الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. حاول ساق خروف مطهو ببطء مع جريمولاتا اليوسفي, ساق لحم الضأن المطهو ببطء مع جريمولاتان وعصيدة من دقيق الذرة المخبوزة، و يخنة لحم الضأن الحارة مع التمر والنعناع والبقدونس جريمولاتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير لحم الضأن ، اخلطي أول 4 مكونات ؛ توضع جانبا 1 ملعقة صغيرة من خليط الأعشاب. افركي لحم الضأن بالتساوي مع خليط الأعشاب المتبقي.
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة.
يضاف لحم الضأن إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا.
أخرج لحم الضأن من المقلاة ؛ حافظ على الدفء.
يضاف البصل والجزر والثوم إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح وطريا مع التحريك من حين لآخر.
إضافة النبيذ ومحفوظة 1 ملعقة صغيرة خليط عشب. يطهى حتى يتم تقليل الخليط إلى 2 كوب (حوالي 6 دقائق).
يضاف المرق ويغلى المزيج. يطهى حتى يتم تقليل الخليط إلى 1 3/4 كوب (حوالي 5 دقائق). عودة الضأن إلى المقلاة; تغطية, خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 2 1/2 ساعات أو حتى لحم الضأن هو العطاء, تحول السيقان أحيانا.
لتحضير جريمولاتا ، يمزج البقدونس والمكونات المتبقية.
إزالة لحم الضأن والخضروات من المقلاة مع ملعقة فترة زمنية محددة.
ضع كيسا بلاستيكيا كبيرا بسحاب داخل وعاء زجاجي مكون من 8 أكواب.
اسكب خليط المرق في الكيس ؛ اتركه لمدة 10 دقائق (سترتفع الدهون إلى الأعلى). ختم حقيبة ، وقص بعناية قبالة 1 الزاوية السفلية من الحقيبة.
صفي المرق في المقلاة ، وتوقف قبل أن تصل طبقة الدهون إلى الفتح ؛ تجاهل الدهون. جلب خليط مرق ليغلي ؛ يطهى حتى خفضت إلى 2 كوب وسميكة (حوالي 12 دقيقة). صلصة ملعقة على لحم الضأن والخضروات; أعلى مع جريمولاتا.