دجاج مشوي مع الطرخون الآمرة
الدجاج المشوي مع الطرخون الآمرة هو خالية من الغلوتين والكيتون الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1232 سعرة حرارية, 92 جرام بروتين، و 85 جرام دهون كل. ل $5.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك زيت زيتون ودجاج وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول مقلاة دجاج مشوي مع الطرخون, دجاج مشوي بالعسل مع الليمون والطرخون، و دجاج مع الطرخون والثوم المحمص السريع لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الدجاج في مقلاة صغيرة. افركي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة فوق الدجاج وتبليها بالملح والفلفل. مشوي لمدة 1 ساعة و 20 دقيقة ، وتناوب عموم مرة واحدة ، حتى يتم احمر الجلد وهش ويتم طهي الدجاج.
في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
أضيفي أطراف الجناح والرقبة والقوانص والبصل والجزر ، وتبليها بالملح والفلفل واطهيها على نار معتدلة حتى تحمر في كل مكان ، حوالي 10 دقائق.
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة على نار عالية معتدلة حتى ينخفض إلى 2 ملعقة طعام ، حوالي 4 دقائق.
يضاف المرق ويغلى المزيج. يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
في مقلاة كبيرة ، يغلى 1/2 بوصة من الماء.
إضافة يستقر السكر ويطهى على نار عالية حتى الأخضر مشرق ولكن لا يزال هش, حول 2 الدقائق.
امسح المقلاة وسخن 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
يضاف الفطر الأبيض ويتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية لمدة 1 دقيقة. يقلب ويطهى على نار معتدلة حتى تتبخر أي عصائر ناضح ويبدأ الفطر في التحول إلى اللون البني ، حوالي 7 دقائق.
أضف 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون المتبقية إلى المقلاة.
يضاف فطر المحار ويتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يحمر في القاع ، حوالي 4 دقائق. يقلب ويطهى حتى يصبح لونه بنيا بالكامل ، لمدة 3 دقائق أطول.
يضاف الكراث ويطهى مع التحريك ، حتى يلين ، حوالي 2 دقيقة.
إزالة خليط الفطر من الحرارة.
عندما ينضج الدجاج ، قم بإمالته لتحرير العصائر من التجويف إلى المقلاة.
انقل الدجاج إلى لوح نحت ودفئه.
صب العصائر عموم في قدر مع الأسهم ، كشط في أي بت احمر.
أضيفي أغصان الطرخون واتركي المرق على نار معتدلة لمدة 5 دقائق. سلالة الآمرة من خلال غربال في قدر صغير والخالي من الدهون من السطح. تغلي على نار عالية حتى تنخفض إلى 3/4 كوب ، حوالي 4 دقائق. ضجة في نصف أوراق الطرخون وتتبل بالملح والفلفل.
أعد تسخين الفطر على نار عالية إلى حد ما.
إضافة المتبقية 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة والسكر المقشر يستقر ويطهى مع التحريك ، حتى يسخن من خلال. يتبل بالملح والفلفل ويقلب في أوراق الطرخون المتبقية.
نحت الدجاج وترتيب على 4 لوحات. ملعقة الفطر والسكر يستقر جنبا إلى جنب وتمرير الآمرة على الطاولة.