صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

دجاج مارسالا

دجاج مارسالا
الدجاج مارسالا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 631 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 40 جرام دهون. مزيج من مارسالا ، صدور الدجاج المقشرة والجوفاء ، وزيت الزيتون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 71%، هذا الطبق صلب. حاول بويتوني دجاج مارسالا رافيولي مع صلصة كريمة الفطر مارسالا, دجاج مارسالا، و دجاج مارسالا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب 1 ملعقة كبيرة. زبدة في مقلاة نونستيك صغيرة على نار متوسطة منخفضة ؛ إضافة 2/3 كوب البقان ، ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، 4 إلى 5 دقائق أو حتى المحمص وعطرة.
المكونات سوف تحتاج
قوالب الكعكقوالب الكعك
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2
عملية الدقيق والباقي 1/3 كوب البقان في الطعام المعالج حتى الأرض ناعما; وضع خليط الدقيق في وعاء ضحل كبير.
المكونات سوف تحتاج
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
ضع الدجاج بين 2 ورقة من البلاستيك الثقيلة التفاف ؛ تتسطح إلى سمك 1/4 بوصة ، وذلك باستخدام شوبك أو الجانب المسطح من مطرقة اللحوم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
4
يرش الدجاج بالملح والفلفل ؛ نعرات طفيفة في خليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
5
تذوب المتبقية 2 ملعقة كبيرة. زبدة بزيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية ؛ يضاف الدجاج ويطهى من 2 إلى 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وينضج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
قوالب الكعكقوالب الكعك
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6
أخرج الدجاج من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
7
يضاف الفطر والكراث إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج الفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
8
يضاف المرق والمارسالا إلى المقلاة مع التحريك لفك الجزيئات من قاع المقلاة. يغلى المزيج ، ويقلل الحرارة إلى متوسطة ، ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 5 دقائق أو حتى تتكاثف الصلصة قليلا. عودة الدجاج إلى المقلاة ، ويطهى 1-2 دقائق أو حتى يسخن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
9
نقل الدجاج إلى طبق التقديم ؛ ملعقة خليط الفطر-مارسالا على الدجاج ، ويرش مع البقدونس والبقان المحمص.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة