صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة49
مجلة

دجاج كورنيش مع حشوة البرقوق والكراث وجذر الكرفس

دجاج كورنيش مع حشوة البرقوق والكراث وجذر الكرفس
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب دجاجات الكورنيش مع حشوة البرقوق والكراث وجذر الكرفس. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 768 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 41 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 4.21 دولار لكل وجبة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك النبيذ والملح والفلفل والزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 75%، هذا الطبق جيد جدا. حاول حشو جذر الكراث والكرفس, دجاجات كورنيش مزججة بالبرقوق، و محشوة الدجاج لعبة كورنيش مع الحساء الكراث لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
في مقلاة كبيرة وعميقة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يضاف البانسيتا ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح هشا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
4
يضاف الكراث والثوم ويغطى ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الكراث ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
5
يضاف النبيذ إلى المقلاة ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى ينخفض بمقدار الثلث ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يضاف البرقوق ويغطى ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
7
انقل محتويات المقلاة إلى وعاء كبير واتركها تبرد لدرجة حرارة الغرفة. ضجة في فتات الخبز والزعتر و 1/4 كوب من البقدونس. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
ملء تجاويف الدجاج مع حشو البرقوق. تحريف الأجنحة وراء ظهورهم وربط الساقين معا.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
9
انشر جذر الكرفس في طبقة واحدة على 2 ورقة خبز كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
10
رذاذ مع 1/4 كوب المتبقية من زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل. رتبي الدجاج فوق جانب صدر جذر الكرفس لأعلى ، ورشي عليه زيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. اقلب جانب صدر الدجاج لأسفل. يسكب مرق الدجاج بعناية في صفائح الخبز ، ويغطى بورق الألمنيوم ويشوى في الفرن لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
سيليرياكسيليرياك
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
11
اقلب جانب صدر الدجاج لأعلى وشوي ، مكشوفا ، لمدة 30 دقيقة تقريبا ، مع تبديل أوراق الخبز في منتصف الطريق. يتم عمل الدجاج عندما يصبح لونه بنيا ذهبيا ويسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية في الفخذين الداخليين 16
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
12
انقل الدجاج إلى سطح العمل واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
13
في هذه الأثناء ، باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي جذر الكرفس إلى طبق وزينيه بـ 1/4 كوب من البقدونس المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
14
انقلي عصائر المقلاة إلى وعاء وقشدي أي دهون ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
15
انقلي الدجاج إلى أطباق وقدميه مع الحشوة وجذر الكرفس وعصائر المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري