دجاج كاتشياتور
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون دجاج كاتشياتور وصفة هائلة لتجربتها. ل Serving 2.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 384 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الجوفاء, ثوم, الطماطم المعلبة, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج كاتشياتور, دجاج كاتشياتور، و دجاج كاتشياتور لوصفات مماثلة.
تعليمات
شطف الدجاج واتركها حتى تجف ؛ إزالة وتجاهل الدهون الزائدة.
يسكب زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة من 5 إلى 6 لتر على نار عالية ؛ عندما يسخن ، يضاف الدجاج ويطهى ، ويقلب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنيا على كلا الجانبين ، من 5 إلى 7 دقائق.
يضاف البصل والجزر والفطر والثوم إلى المقلاة ؛ يقلب كثيرا حتى يبدأ الفطر في التحول إلى اللون البني ، من 8 إلى 10 دقائق.
أضيفي الطماطم وعصائرها وصلصة الطماطم وإكليل الجبل والدجاج مع أي عصائر متراكمة ؛ اتركيها على نار هادئة ، غطيها ، خففي الحرارة واطهيها لمدة 5 دقائق. اقلب الدجاج واتركه على نار خفيفة ، مغطى ، حتى لا يصبح لونه ورديا في وسط الجزء الأكثر سمكا (مقطوعا للاختبار) ، لمدة 5 دقائق أطول. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
في هذه الأثناء ، في مقلاة من 3 إلى 4 لتر ، قلبي المرق وعصيدة من دقيق الذرة حتى تمتزج جيدا. يغلى المزيج على نار عالية مع التحريك كثيرا ؛ خففي الحرارة وقلبي كثيرا حتى تصبح عصيدة من دقيق الذرة كريمية وناعمة للعض ، من 8 إلى 12 دقيقة (حوالي 3 دقائق لدقيق الذرة).
ملعقة عصيدة من دقيق الذرة في أطباق واسعة أو على لوحات انعقدت. أعلى مع أجزاء متساوية من الدجاج والصلصة.
أضف جبنة البارميزان والمزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة.