وصفاتمجلة
صعوبةبجد
جاهز39 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
المأكولاتأطباق منطقة البحر الأبيض المتوسطالوصفات الإيطاليةأوروبية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
لحم الخنزير المشوي الحار
بارات الليمون
نفثات البقان الثانية
دجاج حلو وحامض: دجاج في أجرودولتشي
سلطة الخوخ والبروستيتو والهندباء
ألواح التوت المجمدة
فطائر البيجنيه في الحي الفرنسي
نفثات البقان الثانية
سمك السلمون والهليون مع بيني وصلصة الكريمة الخفيفة
سلطة الأرز البري مع فول الصويا الأخضر
وصفات ذات صلة
فطائر البيجنيه في الحي الفرنسي
سمك مقرمش مع بطاطا مقلية
حلوى المرينغ - قطعة مركزية مزخرفة على الطاولة
بسكويت إيطالي أساسي
مجلة

دجاج ألفريدو مع الفطر والهليون

دجاج ألفريدو مع الفطر والهليون
الدجاج الفريدو مع الفطر والهليون هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 1104 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.69 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط الأرز المحولة ، والفطر ، منحوتة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. حاول دجاج ألفريدو مع الفطر والهليون, صلصة ألفريدو مع الفطر والهليون، و دجاج كريمي ألفريدو مع الفلفل الأحمر والبروكلي والفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الزيت في مقلاة كبيرة وثقيلة على نار معتدلة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
يضاف الفطر والبصل والثوم والمردقوش والزعتر والفلفل ويطهى مع التحريك كثيرا حتى يتبخر العصير المنبعث من الفطر ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المردقوشالمردقوش
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
3
أضف الدجاج وصلصة ألفريدو والنبيذ ؛ اضبط الحرارة حتى تخلط الفقاعات برفق ، ثم اطهيها مع التحريك المتكرر وتفكيك الدجاج ، حتى تبخير ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة ألفريدوصلصة ألفريدو
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
إضافة الهليون, توزيع بالتساوي على سطح الخليط, تغطية ويطهى فقط حتى هش العطاء, 2 إلى 3 الدقائق; لم يعد أو الهليون سوف تصبح طري.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
5
جعل سرير من الأرز على طبق عميق ساخنة ، ملعقة خليط الدجاج على رأس ، وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
6
جلب الماء ليغلي السريع في كبيرة (على الأقل 4 1/2 لتر) ، مقلاة ثقيلة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
7
يضاف الأرز ويقلب جيدا ثم يعود إلى الغليان السريع. ضبط الحرارة بحيث يبقى الماء في تموج لطيف ولكن ثابت ويطهى كشف حتى يتم امتصاص كل الماء ، حوالي 20 دقيقة. لا تحرك.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
8
زغب الأرز بلطف مع شوكة وبارد 1 ساعة. لا تغطي.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
9
زغب الأرز بلطف مرة أخرى ، ثم ملعقة طفيفة ، لا حزمة ، في حاويات التخزين البلاستيكية ، المفاجئة على الأغطية ، التسمية ، والتاريخ. تعيين في الثلاجة أو الفريزر.
المكونات سوف تحتاج
التواريخالتواريخ
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
10
لإعادة تسخين الأرز المبرد أو المجمد ، كومة الأرز في غربال غرامة كبيرة ، شوكة طفيفة وبصرف النظر غربال التوازن في أعلى كبيرة ، قدر الثقيلة أكثر من 2 بوصة الماء المغلي. تغطية فضفاضة مع غطاء أو احباط والبخار حتى يسخن فقط من خلال ، 3 إلى 5 دقائق ، ولكن الأوقات سوف تختلف وفقا لكمية من الأرز يجري تسخينها وسواء كان المبردة أو المجمدة. زغب مع شوكة وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح

المكونات

2831 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة أعدت صلصة ألفريدو (من عداد الثلاجة ؛ استخدام الضوء أو انخفاض الدهون ، إذا أردت)حزمة أعدت صلصة ألفريدو (من عداد الثلاجة ؛ استخدام الضوء أو انخفاض الدهون ، إذا أردت)2551 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.صفقة تخفيضات الهليون المجمدة (لا تذوب ولكن افصل إلى قطع فردية)صفقة تخفيضات الهليون المجمدة (لا تذوب ولكن افصل إلى قطع فردية)0قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2831 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة منحوتة ، صدر دجاج مطبوخ بالكاملحزمة منحوتة ، صدر دجاج مطبوخ بالكامل1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبردقوش المجفف ، انهارتالبردقوش المجفف ، انهارت0قطع حلوى التوفي من هيث بارالزعتر المجفف ، انهارتالزعتر المجفف ، انهارت1صغيرفص ثوم مفرومفص ثوم مفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمارسالا الجافة ، شيري ، أو النبيذ الأبيضمارسالا الجافة ، شيري ، أو النبيذ الأبيض22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيض المحول غير المطبوخ (بدون بديل)الأرز الأبيض المحول غير المطبوخ (بدون بديل)2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة شرائح الفطر الأبيض الطازجحزمة شرائح الفطر الأبيض الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم الطازج أو المجمد (حوالي 1 بصلة صفراء متوسطة الحجم)البصل المفروم الطازج أو المجمد (حوالي 1 بصلة صفراء متوسطة الحجم)

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كابوسالدو كيانتي مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
كابوسالدو كيانتي
كابوسالدو كيانتي
كابوسالدو كيانتي أحمر ياقوتي مع عطر فاكهي وملمس ناعم وبنية ممتازة ونهاية طويلة وأنيقة.أفضل مع البيتزا ، والمعكرونة مع صلصة الطماطم أو اللحوم.
لحم الخنزير المشوي الحار
دجاج حلو وحامض: دجاج في أجرودولتشي
سلطة الخوخ والبروستيتو والهندباء
فطائر البيجنيه في الحي الفرنسي
سمك السلمون والهليون مع بيني وصلصة الكريمة الخفيفة
سلطة الأرز البري مع فول الصويا الأخضر
ساندويتشات شاي البيض والجرجير
فلفل حار مفروم بالديك الرومي
شرائح لحم الضأن المغطاة بالبندق
صلصة الروبيان الحارة