صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة1
مجلة

خبز عيد الفصح الروسي

خبز عيد الفصح الروسي
وصفة خبز عيد الفصح الروسي يمكن أن ترضي شغفك في أوروبا الشرقية تقريبا 45 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 132 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل 25 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الفصح حدث. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك حليب وملح وخيوط زعفران وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 13%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول الخبز الأسود الروسي, خبز كرندل الروسي، و الخبز عطلة الروسية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الحليب والسكر والزبدة والزعفران والملح في قدر ثقيل 1 لتر على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تذوب الزبدة ويذوب السكر ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يرفع عن النار ويبرد إلى فاتر.
3
في هذه الأثناء ، قلبي الخميرة والماء الدافئ وقليل من السكر واتركيها حتى تصبح رغوية ، حوالي 5 دقائق. (إذا كان الخليط لا رغوة ، تجاهل والبدء من جديد مع الخميرة الجديدة.)
المكونات سوف تحتاج
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
4
ضعي الدقيق في وعاء كبير واصنعي بئر كبير في المنتصف. اخفقي 3 بيضات قليلا وأضيفيها جيدا مع مخاليط الحليب والخميرة. يقلب بعناية مع ملعقة خشبية ، مع دمج الدقيق تدريجيا ، حتى تتشكل عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنيها ، مع رش كمية كافية من الدقيق لمنع العجين من الالتصاق ، حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 10 دقائق. ضعي العجينة في وعاء كبير بالزيت قليلا ، واتركيها مغطاة بالزيت ، واتركيها ترتفع ، مغطاة بمنشفة مطبخ نظيفة ، في مكان خال من السحب في درجة حرارة الغرفة الدافئة حتى تتضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
لكمة أسفل العجين والسماح ترتفع مرة أخرى, مغطاة منشفة, حتى تضاعف بكميات كبيرة, حول 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لكمةلكمة
1
بسخاء زبدة سوفل dishes الأطباق. لكمة أسفل العجين وتقسيم في النصف. التفاف فضفاضة 1 قطعة في غلاف بلاستيكي وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لكمةلكمة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
2
اقطع ثلث قطعة العجين المتبقية واحتفظ بها ، ثم لف الثلثين المتبقيين في كرة كبيرة وانقلها إلى طبق سوفل.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
3
لف قطعة العجين المحجوزة في حبل بطول 18 بوصة على سطح العمل مع راحة يديك.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
4
قطع الحبل إلى 3 قطع متساوية ووضع القطع عموديا جنبا إلى جنب على سطح العمل ، حوالي 1/4 بوصة على حدة. جمع 3 ينتهي أبعد منك واضغط عليها معا ، ثم جديلة خيوط ، والضغط معا نهايات أخرى لتأمين جديلة.
5
ضع جديلة فوق العجين في طبق سوفل - (تقليم جديلة في حالة استخدام علب القهوة). شكل رغيف آخر مع العجين المتبقي بنفس الطريقة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
6
قم بتغطية الأرغفة بمنشفة مطبخ نظيفة واتركها ترتفع في مكان خال من السحب في درجة حرارة الغرفة الدافئة حتى تتضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 1 1/2 ساعة (سترتفع الأرغفة حوالي 1 بوصة فوق حواف الأطباق).
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
اخفقي البيض المتبقي بقليل من الملح ، ثم ادهني البيض فوق كل رغيف.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3
خبز أرغفة حتى تكتسب اللون البني الذهبي والخبز الأصوات جوفاء عندما استغلالها على القاع ، حوالي 1 ساعة. اقلب الأرغفة على رف، ثم اقلب الجانب الأيمن لأعلى واتركه يبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة